水沐羅 淺焙/杏桃乾、橘子、榛果 咖啡豆 200g

https://live.staticflickr.com/65535/53545463657_d973195d3d_z.jpg **✶ 為了提供您新鮮烘焙咖啡豆，將有統一的結單日，請在訂購時選擇結單日，原則上每兩週結單一次：週五結單>週末烘豆>下週一寄出喔！** ▸▸▸例如1/5(五)結單，就會是1/8(一)出貨，若錯過當週結單日，則請選擇下一個結單日 **│尋豆師好評推薦│** 【想望咖啡．水沐羅】來自薩爾瓦多，混合了西塔拉和拉帕瑪微產區的Pacas品種，淺焙後擁有絕佳的酸甜平衡，溫熱的一口散發的果乾香韻非常美妙，高人氣的滋味適合天天品味。 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/11317914/3.jpg?ts=162645 **│產地故事．衣索比亞│** 薩爾瓦多的查拉特南戈是相當知名的產區，約有全國80%的COE咖啡都來自這裡，同時，它也是藝術家的孕育之地，各處的美麗壁畫加上風景如畫的自然小鎮，彷彿也讓這裡的咖啡沾染上瑰麗的氣息。 El Mural Coffee 背後是大約25位咖啡種植者，他們與生豆商卡拉維拉合作已有10年之久了。每年迎來新的種植者，他們致力於專注於咖啡的品質，憑藉對咖啡的熱情。掌握多種處理工法，為的就是生產出更多更優質的咖啡豆。 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/11317914/2.jpg?ts=162645 咖啡小農會在咖啡櫻桃達到最佳成熟度時進行採收，用於製作水洗豆。經過水洗篩選來去除密度較低的櫻桃，再進行約 12 小時的整果發酵。
接著，將每日批次去果皮後，連同羊皮層（parchment）一起再進行 12 至 20 小時的發酵，直到適合清洗並開始日曬乾燥的階段。 每一口風味，都是時間與匠心的結晶。 **│ 產品資訊│** ．果乾香韻、酸甜平衡的一杯 ．國家：薩爾瓦多 ．產地：Chalatenango ．海拔：1500～1800 公尺 ．品種：Pacas ．處理法：水洗 ．烘焙度：淺焙 ．風味：杏桃乾、橘子、榛果 ．建議水溫：92度以上 ．粉水比：1:15 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/4.jpg?ts=175030 **│極致美好的風味，來自全程嚴謹把關│** 想望咖啡走在追求極致咖啡美味的道路上，每一款推出的咖啡作品都經過我們嚴格篩選生豆來源、不斷嚴謹杯測，且搭配專業職人烘焙曲線，並在烘焙後完成杯測試飲才會推出。 **__100%阿拉比卡等級、新鮮烘焙、保鮮包裝，就是為了給你一杯很好喝的咖啡。__** **│想望咖啡的堅持＆保證│** ▪︎ 堅持一：選用高品質G1等級精品咖啡豆 ▪︎ 堅持二：選豆履歷公開透明、嚴謹高分杯測 ▪︎ 堅持三：新鮮烘焙，鎖住美好的原始風味 ▪︎ 保證：100% 使用阿拉比卡豆，絕不混合劣質商業豆 ▪︎ 保證：專職咖啡師監控風味及品質 ▪︎ 保證：SGS 檢驗合格＆千萬產物保險 **│✔️世界知名 LORING 烘焙機│** ▪︎ 強大智能操控系統讓每批咖啡穩定品質，保留咖啡豆特有的芳香物質。 ▪︎ LORING特色：乾淨度極高、甜感極佳、無氧烘焙保存效期更持久。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/8.jpg?ts=175030 **│想望咖啡．品牌故事│** 滿足城市旅人的一切想望 走過50幾個國家，停留過100多個城市， 記憶中只剩下機場、旅館和會議室。 而旅程中，唯一不變的是喝一杯咖啡。 遇到挫折，喝杯咖啡再出發； 達成任務，喝杯咖啡讓自己放空； 旅程中遇見驚喜，喝杯咖啡享受小確幸。 用一杯咖啡，陪伴你精彩的人生旅程。 ▒ **咖啡好夥伴推薦** ▒  https://live.staticflickr.com/65535/52405800639_82d3b4911d_c.jpg 選購連結👉https://www.pinkoi.com/store/simple-real?category=13&subcategory=1302 **│ TAMAGO 一人份手沖咖啡壺附溫度計** >>珍珠白與木頭的質感搭配，放在家裡或辦公室都超好看 **│ TAMAGO 雙層玻璃杯附多功能杯蓋** >>專為手沖／掛耳設計的咖啡杯，裝什麼飲料都萬用 ▒ **日本製競賽冠軍長勝濾杯** ▒ https://live.staticflickr.com/65535/50266278992_3caf696ff2_c.jpg 選購連結👉 https://www.pinkoi.com/store/origami-taiwan?sortby=price&orderby=desc **│ ORIGAMI 摺紙濾杯組** >>獨特的多凹槽構造，流速快不卡水 / 均勻帶出咖啡風味 ，適合新手／老手。它來自日本美濃燒陶瓷大廠，美麗的燒色加上精湛職人工藝，讓咖啡風味更加乾淨、明亮。