四製陳皮

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商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
商品特點
有提供客製服務
庫存
剩最後 3 件
內容量
100g x 1
過敏原
保存方法
常溫
賞味期限
製造日期後 1825 天
商品熱門度
  • 被欣賞 290 次
  • 已賣出 17 件商品
  • 共 25 人收藏
商品摘要
• 嚴選世界頂級新會柑陳皮 • 以薑、鹽、醋、酒慢火炒製,溫和零刺激的天然食材 • 可單吃,亦可燉煮佳餚,具軟化肉質、去油解膩之效果 • 高規格國家食品級檢驗,農藥零檢出,絕無重金屬

關於設計館

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四製陳皮

商品介紹

陳皮不就是橙皮做的嗎?不是喔!陳皮必須是特定品種的柑橘,而其中以廣東新會省所產的陳皮最佳!陳皮之所以叫做陳皮,是因為隨著存放時間的增加,口感會更甘、香、醇,營養價值也更高。 新譯漢方結合傳統與現在科技,突破藥材印象,打造「真實、安心」養生食品產線。 ✤|產品資訊| 規格:100公克/包 成分表:薑、鹽、醋、酒、新會柑陳皮 保存方式:請至於室內陰涼處,避免陽光及潮濕的環境 保存期限:3年 ❣️本產品投保產品責任險字號:第一產物保險股份有限公司1018字第08PR000088號 ✤|吃的安心,是我們的堅持| ✅無農藥、無重金屬 ✅國家高規格食品檢驗合格 ✅嘉南藥理大學產學合作 ✅自家安心種植原物料 ✅手工炮製,嚴格品管 ✤|無糖陳皮,可泡茶也能當料理食材| 1️⃣泡陳皮茶 無添加香料與化學添加物,我們的四製陳皮香氣自然優雅,適合泡茶、煲湯或是炒菜!泡茶只要來個玻璃杯或玻璃壺,就能輕鬆展現陳皮滋味! 2️⃣料理食材 陳皮可軟化肉質,去油解膩,不僅能燉排骨,也可煲湯,或是在海鮮料理中添加陳皮,不僅去腥,更賦予菜餚多層次的變化,為簡單家常菜提味! ✤|正統的新會陳皮| 新譯漢方嚴選頂級新會陳皮,其隨著時間沉澱,香氣越發濃烈,不僅不會發霉腐爛,新皮裡的苦、澀、辣,還會逐漸消失,這是只有新會陳皮才有的特色,其他地方則沒有,因此陳皮品質以廣東新會為冠。 新皮要經過三年陳化,才能稱為陳皮,而正宗的新會陳皮製作繁瑣,為了保持乾燥避免發霉,過程可是困難重重。新譯漢方的四製陳皮是傳承古法製作,有別於糖蜜製或鹽醃製的陳皮,四製陳皮保留天然食材滋味,展現陳皮淡雅悠遠的風味,營養價值也完整豐富。 喝陳皮茶如喝烏龍茶一般,需要細細的,一泡泡品嘗,剛浸泡的陳皮茶,香氣濃郁,但略有苦味,四五泡後的口感轉為圓潤,七泡後逐漸帶出甘甜,可說是變化無窮啊! 陳皮是藥食同源的食材,可以消食化積,若是覺得單一陳皮茶太無聊,也可以加入紅棗、枸杞,或是甘草等食材,增添風味。 ✤|天然食材,百年傳承的古法工序| ✅特選茶枝柑的皮 ✅自然曝曬,非機器烘乾 ✅三年陳化 ✅香氣濃烈,不苦澀的陳皮 正宗新會陳皮,需要使用當地特有的茶枝柑的皮製作,剝好的柑皮不能用機器烘乾,必須是自然曝曬,才能均勻低溫加熱,保留陳皮多變的風味,曬乾後還要進行陳化,陳化中的環境必須保持乾燥,否則會導致陳皮腐爛, 陳化後的陳皮顏色會由白轉黃,最後隨著時間拉長,外皮顏色會越深、越沉,較高年份的陳皮,其表面一般呈現褐色,甚至是黑色。陳皮隨著時間久放,香氣、風味與價值會越高,所以大家買回去也可以陳放,變成傳家之寶啊! ✤|新譯漢方-品牌精神| 新譯漢方傳承祖先漢方草本智慧,不疾不徐,一步一腳印,透過全產品手工製作,我們將百年中醫藥食補智慧,乘載於大自然的真實風味裡,以最好的品質佐安心的證明,用心照顧全家人。 ✤|製造商資訊| 原產地:台灣 負責廠商:新譯漢方有限公司 地址:台南市仁德區二仁路一段60號K011室 食品業者登錄字號:D-200137545-00000-7

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