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嚴選帶筋膜之牛肉切製，
嫩肉質細筋為主，含非常豐富的膠質，
適合燉煮料理，燉煮後肉香四溢且多汁。
牛肉香氣與入口即化的口感，讓人欲罷不能！
推薦食用方式： 燉煮約30-40分鐘，
適合製作牛肉麵、咖哩飯、牛肉蔬菜湯、羅宋湯等...可以應用多種燉湯料理。
推薦食譜：
1. 醃肉醬的醬油、味霖、米酒、水先用鍋子煮至剩二分之一放涼，再放入牛筋、大蒜泥、研磨黑胡椒、白芝麻、洋蔥泥、芝麻油混合醃漬10分鐘。
2. 將無糖原味優格、大蒜泥、黑胡椒研磨、新鮮羅勒葉碎、鹽混合一起成醬汁。
3. 另將淋飯醬裡的材料全部混合一起煮約10分鐘過濾既成醬汁。
4. 準備一煎鍋放入葵花油以中火煎1的牛筋煎上色至熟備用。
5. 再將白飯盛入飯碗用成三角尖形，淋上3的醬汁適量，再將煎好的牛筋圍在飯的旁邊成尖狀，尖端壓平把蛋黃放上，一邊淋上蒜味優格醬再撒上蔥花即可。
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 美國
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 768 次
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- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 嚴選Choice等級口感相當鮮嫩柔軟 肉質細筋為主，含非常豐富的膠質， 適合燉煮料理，燉煮後肉香四溢且多汁。 牛肉香氣與入口即化的口感，讓人欲罷不能！
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 冷凍
- 內容物
- 牛肉。
- 內容量
- 600g x 1
- 廠商名稱
- 依時文化商行
- 廠商電話
- +88636682972
- 廠商地址
- 新竹縣竹北市光明六路116號2樓
- 食品業者登錄字號
- O-126694287-00000-6
- 投保產品責任險字號
- 0503字第21AML0000082號
運費與其他資訊
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