【體驗】回歸葡萄酒本真!自然酒品飲講座

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活動資訊

活動摘要
有在接觸葡萄酒的您,可能有聽過『自然酒』這個分類, 但您是否有想深入了解這種特殊工法的葡萄酒呢?
活動所在地
台灣 / 台北市
活動語言
中文
活動地址
台北市文山區萬芳路60-18號(捷運萬芳社區站旁,步行十秒)
開放入場時間
準時入場
活動長度
2.5 小時
最低年齡限制
18 歲以上
完成品材質
新鮮食材
活動提供者
  • 米絲阿樂局
  • 活動提供者將依法開立發票 / 收據 / 購買證明予消費者
商品熱門度
  • 被欣賞 1,194 次
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關於品牌 逛設計品牌

米絲阿樂局調酒專賣
台灣
5.0
(204)
上次上線:
1~3 天前
回應率:
83%
回應速度:
1 日內
平均出貨速度:
7 日以上
營業人名稱:
米絲阿樂局有限公司
統一編號:
53529810
回歸葡萄酒本真!自然酒品飲講座 - 烘焙/烹飪/料理 - 新鮮食材

活動內容

**-活動主題-** 基礎概念:葡萄,怎麼變成葡萄酒? 進階了解:有機、生物動力法、自然酒,三者有何關聯與差異? 實際品飲:精選三種工法的葡萄酒品飲 **-活動特色-** 相較於行之有年的慣行農法,許多葡萄酒農開始回歸傳統的釀酒方式。 包括使用原生酵母、無添加物與手工摘採有機葡萄。 過程中也不會進行過濾或低溫殺菌等程序, 更不會用人工的方式校正葡萄酒的風味, 這種反璞歸真酒款就被稱為--自然酒。 https://live.staticflickr.com/65535/52371449770_3a0148342a_w.jpg 有別於葡萄酒耗時費工的製程, 自然酒採用原始釀造程序,品飲風味反而愈純粹, 自然酒常被形容有如廣闊大地般粗曠豪放, 又交織著細膩香醇的天然果香, 一收一放的豐富口感,在搭餐的選擇也更多! 而以「陶甕」陳釀的橘酒,更突顯出葡萄的原始香氣, 酒液呈琥珀色澤,特殊的口感亦在歐洲蔚為風潮。 https://live.staticflickr.com/65535/52371031236_ccdfd23062_w.jpg 但是,究竟自然酒與其他兩種容易被混淆的名詞, 『有機』與『生物動力法』有什麼不同呢? 這就是本次活動的主題,一起來參加講座吧! **-關於自然酒-** 有鑑於科技和經濟進步對全球生態環境帶來的破壞, 「永續發展」一詞開始從環境保護的角度來反思人類的發展模式, 並在數十年後的二十一世紀擴展為全球性的議題。 作為經濟價值極高的農作物—葡萄, 也在歐洲掀起了一陣有機、生物動力法甚至是自然酒的風潮。 到底其中的差異是什麼?風味上又有哪些差異? 是新的環保趨勢,還是行銷的噱頭? 讓我們在活動中為大家揭曉。 **-當日品飲酒款-** 西班牙Jean Leon酒廠有機夏多內白酒(有機) https://live.staticflickr.com/65535/52371340794_56efafb156_n.jpg 法國阿爾薩斯小蜜蜂酒莊白酒(有機+生物動力法) https://live.staticflickr.com/65535/52370087822_7839802611_n.jpg 智利馬圖拉納酒莊托倫特斯橘酒(自然酒+公平交易) https://live.staticflickr.com/65535/52371449780_02e1220603.jpg 法國羅亞爾河艾古酒莊黑皮諾陶甕紅酒(自然酒+陶甕培養) https://live.staticflickr.com/65535/52370087117_c6047177a1.jpg 法國康寶酒莊薄酒萊紅酒(自然酒) https://live.staticflickr.com/65535/52370087812_4c3d613336_w.jpg 法國傑哈貝桐酒莊特選希哈紅酒(生物動力法) https://live.staticflickr.com/65535/52370087767_30ee4efa5e_w.jpg 活動結束後, 還可以帶回一組**進階調酒工具組禮盒**回家(原價$1450) - NT$ 1,000 https://live.staticflickr.com/65535/51187200431_6c4c72929c_b.jpg **歡迎光臨!「癮型人」開的調酒專賣店** 在調酒界頗具名氣的「癮型人」,沈醉於調酒世界十餘年, 為千萬人氣部落格【癮型人的調酒世界】主筆, 並著有《癮型人的調酒世界》一書。在調酒人生中, 創立了「米絲阿樂局調酒專賣」,同時為調酒課程講師之一。 想一睹調酒世界的魅力風采嗎? 那麼,歡迎光臨~米絲阿樂局調酒專賣! 「癮型人」邀您從入門開始,一起開啟充滿樂趣的調酒人生! https://live.staticflickr.com/65535/51187965830_8cd48c53e2_b.jpg **關於|Mixology Studio 米絲阿樂局調酒專賣** 前身為癮型人調酒賣場, 從 2008 年一代賣場、2010 年二代賣場, 三代賣場正式更名為米絲阿樂局調酒專賣(Mixology Studio), 除了提供各式吧台工具、酒類、雞尾酒杯與副材料販售外, 也透過網站、部落格與 facebook 等平台提供調酒相關知識與經驗分享, 並致力於家庭調酒的推廣, 讓每一位對調酒產生興趣的客人,在這『調』路上得到最大的協助。 **-更多課程-** 【六大基酒調酒課 18 款經典雞尾酒一起學】 https://www.pinkoi.com/product/EE6UQMqX?category=15&ref_itemlist=rxABrm6p 【環遊世界喝調酒 - 18 杯全球精選雞尾酒 DIY】 https://www.pinkoi.com/product/zGhcetnt?category=15&ref_itemlist=PK4LLD7X 【重型醉漢限定! 調酒活動】 https://www.pinkoi.com/product/EmqXgXH8?category=15&ref_itemlist=PK4LLD7X

注意事項

1. 本活動準時開始,有調酒工具示範及活動內容講解,敬請準時到場 2. 酒單僅供參考,因應當週材料調整,主辦單位保有變更酒單及活動內容等權利 3. 活動地點距離便利商店稍遠,開放攜帶食物前來 4. 建議人客於參與活動前用餐,安心喝酒無負擔 5. 請斟酌酒量理性飲酒,也可自行攜帶保溫瓶等容器外帶 6. 活動地點位於捷運萬芳社區站旁,喝酒不開車,請多加運用大眾運輸工具 7. 未滿18歲不得報名參加此活動 **取消辦法 ** ▼ 出發日前 7 日前(不含出發日)通知取消,扣除手續費後,退回款項,手續費依付款方式而有所不同。 ▼ 出發日前 6 日至前 4 日內(不含出發日)通知取消,將退回已付金額的 50%。 ▼ 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。 ▼ 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。 ▼ 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必來電告知『 代理參與者的姓名及聯絡資訊 』。 ▼ 如因天災等不可抗力因素,將主動聯繫延期或退款。 **更改日期辦法** ▼ 出發日前 6 日至前 4 日內(不含出發日)可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。 ▼ 如更改後產生差價,費用多退少補。 ▼ 經改期後的活動恕不接受取消。 ▼ 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。 ▼ 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知,代理參與者的姓名及聯絡資訊。 **米絲阿樂調酒專賣局** 營業時間:週一至週日 下午 2 點~晚間 10 點 門市電話:(02) 2230 - 0246 門市地址: 116台北市文山區萬芳路60-18號 搭乘捷運至「萬芳社區站」,步行十秒即可抵達。

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