Clarén | 衣索比亞 古吉 茉香柚 日曬 | 淺焙咖啡豆

☕ 風味介紹｜乾淨、輕盈、適合放鬆的一杯 古吉茉香柚日曬是一款輕盈而乾淨的淺焙豆。茉莉與白花香氣柔和自然，像清晨微風緩緩散開；入口帶有細緻果甜與明亮酸質，透明、不厚重。整體風味平衡舒服，適合日常慢慢喝，也適合忙碌之間留給自己一段安靜的小片刻。風味核心：清亮花香、柔和果甜、乾淨酸質、尾韻清爽。 🌍 產區資訊 國家／產區： 衣索比亞 Ethiopia・奧羅米亞 Oromia・古吉 Guji・烏拉嘎 Uraga 處理站： 茉香柚處理站（More Floral） 品種： Kurume（可如蜜） 等級： TOP G1 處理法： 日曬 Natural 海拔： 2120 公尺 敘述： 產自高海拔山區，帶有細緻花香與乾淨果韻；穩定的日曬環境使香氣呈現自然、純淨的層次。 🔥 烘焙與保存 烘焙程度： 淺焙 Light Roast（Agtron #80–95） 烘焙地： 台灣 Taiwan 最佳賞味： 90 天 保存期限： 180 天 Clarén 小量烘焙，保留豆子原始的乾淨香氣與透明口感。 💧 沖煮建議（熱飲／冷飲皆適合） 手沖（熱飲）： 粉水比 1:15，研磨約紅砂糖粗細，92°C（粗研磨可 93–95°C）。表現：花香更明顯、透明感提升。 冰沖（冷飲）： 粉水比 1:10，加等量冰塊、92°C 熱水、悶蒸 30–50 秒。表現：清爽、果香突出、甜度輕盈。 冰釀（冷泡）： 粉水比 1:8–9，浸泡 12–24 小時（延長至 36 小時更甜）。表現：柔和順口、適合炎熱天氣。 🧊 養豆時間 手沖建議 5–7 天後飲用； 義式建議 7–14 天後風味更完整。 📦 保存方式 避免陽光直射、高溫、潮濕； 開封後建議 2–4 週內飲用完畢。 ✨ Clarén 的風味態度 我們相信咖啡不必濃烈，也不需刻意堆疊效果。以乾淨、透明、自然的方式呈現風味，讓香氣自己展開、讓口感輕鬆無負擔。每一杯都能讓心慢下來——這是 Clarén 想傳遞的節奏與溫度。