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水餃下鍋後,用長筷下去一起攪拌使其不沾黏,隨著時鐘滴答作響,水滾後的氣泡在鍋內翩翩起舞,餃子們跟著一粒粒浮到水面上,代表煮熟的信號,也浮現出蔡阿爸在東北角的小吃店印象。
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水餃起鍋後,盛到盤裡,熱呼呼的蒸氣依附著麵皮翻騰,端著這盤走到飯桌旁,內餡的香氣滿溢了整個飯廳,咕嚕作響的肚子讓人顧不得燙就夾起餃子一口咬下,流淌出的肉汁滴在盤子上好不可惜。然而隨著每一口咀嚼,除了美味,更浮現出每頓在家吃飯的回憶。
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浮憲東北餃唯一經典口味:高麗菜+韭菜,綜合尬味登場!
採用貢寮在地豬肉、清脆香甜的高麗菜、翠青鮮綠的韭菜,再用蔡爸爸食譜中的美味比例拌成內餡,選擇入口最飽嘴的大尺寸,每一顆都是以最真誠的心包製而成的浮憲東北餃。
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浮憲最推薦的吃法是:🌊浪花煎餃🌊
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內餡的香味在掀起鍋蓋前搶先衝進鼻腔,煙霧消散後,啪滋啪滋作響的餃子們倒蓋到盤上。
微焦的底皮,猶如東北角的浪花形狀擴散;入口齒間的敲擊,就像東北角的波浪打到岸上的節奏。
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蔡昌憲,來自東北角澳底,全身上下寫著「台灣好青年」的他,知道任何好東西是絕對不藏私的。水餃是他從小吃到大的蔡阿爸招牌菜,厝邊頭尾也都知道這一味,這次想透過網路分享給更多人,一起來嘗嘗這個時常浮現在他心頭的好滋味-浮憲東北餃。
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蔡昌憲不藏私推薦老饕神器-小。小川辣椒油
使用黃金比例的青花椒、大紅袍與辣椒,煸煉調配出俱香俱麻的風味辣油!
澄黃透亮的油品辣香不辣口,溫順持久的椒麻感,讓喜歡微麻微辣的浮粉愛不釋手。
生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期
商品介紹
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 90 天
- 過敏原
- 蛋、魚、小麥、其他
- 保存方法
- 冷凍
- 內容物
- 浮憲經典水餃:高麗菜、韭菜、豬肉(台灣)、蔥、洋蔥、薑泥、香油、食鹽、鰹魚粉(鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷 酸二鈉)、乳糖、砂糖、風味原料(鰹魚粉末、鰹魚萃取物、昆布萃取物)、水解蛋白質) 小。小川椒辣油:大豆沙拉油、辣椒、花椒、芝麻
- 內容量
- 480g x 1
- 廠商名稱
- 鉅玄有限公司
- 廠商電話
- 02-2778-8091
- 廠商地址
- 新北市汐止區福德二路123號6樓
- 食品業者登錄字號
- A-182910908-00000-5
- 投保產品責任險字號
- 富邦產險0523字第22AML0000289號
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