曼特寧 精品咖啡豆

** 曼特寧 半水洗 二次手挑G1** 【風味】: 黑巧克力香、苦味、厚實回甘 【烘焙度】: 深烘焙 (深城市烘焙) 【產地】印尼 蘇門答臘 【淨重】： 227 ± 5g 【產品成份】：100%新鮮烘培咖啡豆 【有效日期 & 保存期限】：標示於標籤處 / 180天 說明： 『下單後會盡速寄送』，有任何問題都可以隨時詢問喔！ 我們可以提供代磨咖啡豆服務，請下單後告知需要磨豆的粗細或者使用的咖啡器具！ 如需咖啡豆 "批發 / 公司行號大量採購團購" 請聊聊詢問細節 https://live.staticflickr.com/65535/52028157313_02c4dc3522_k.jpg **烘豆師經歷** **國際SCA中級烘豆師 ** 由(WCRC世界咖啡烘焙賽"冠軍"教學認證) 英國TQUK高級咖啡師 啡茶時刻創辦人 墨非咖啡店長 意品生活店長 宇輪國際人文館咖啡師顧問 內壢國小咖啡講師 扶輪社咖啡講師 微樂國際咖啡師助教 **咖啡豆說明：** 印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家，先天有著優秀的咖啡種植環境、緯度，每個島嶼因為地形和氣候的不同都有著不一樣特色．印尼栽種咖啡的島有：蘇門答臘島Sumatra、蘇拉維西島Sulawesi、爪哇島Java、松巴哇島Sumbawa、弗洛勒斯島Flores、巴布亞省Papua。其中蘇門達臘島是印尼最主要的咖啡種植地方，最有名的曼特寧咖啡就是來自這裡，海拔1100~1300公尺。（曼特寧為咖啡名不是產區，是指蘇門答臘北部的阿拉比卡咖啡，名稱源自於當地曼特寧民族）印尼咖啡豆主要以半水洗處理法為主，以瑕疵豆比例分級和挑選瑕疵豆的手選次數分級，啡茶時刻咖啡多半引進Ｇ1等級二次手選 Double-Picked (DP)或三次手選Triple-Picked (TP)生豆。