想望咖啡 宏都拉斯Finca Lacus 精品咖啡豆200g 100g 掛耳 咖啡粉

**因應近期咖啡豆訂單成長，熱銷豆預先備豆子，咖啡豆新鮮烘焙，庫存皆為3天內現烘** https://live.staticflickr.com/65535/50265959441_08fe5517dd_o.jpg 風味筆記｜雞蛋花、佛手柑、綠茶 香｜柑橘花香 醇｜清爽 甘｜茶感甘甜 酸｜舒服低酸度 苦｜不苦 產區：宏都拉斯 品種：沙奇摩（Sarchimor) 海拔高度：1700公尺 處理法：水洗 烘焙程度：淺焙 位於中美洲的宏都拉斯，在2011年開始產量多於咖啡大國—瓜底馬拉，並成為中美洲咖啡產量最多的國家，也是世界咖啡產量排名的前十大喔，不過在平日生活中，我們每走進咖啡館或瀏覽咖啡豆單，卻似乎對它相當陌生（？）。所以，為了獻給愛嘗鮮的大家，這次我們特別挑了一款來自宏都拉斯的好品質咖啡豆，一飲之下就決定推出它跟大家分享了！ 過去數年，宏都拉斯的咖啡由於受到歐洲人喜愛，多半是銷往歐洲（尤其是德國），一般來說，這個國家產區的咖啡在醇厚感與香甜度的表現相當亮眼，通常**口感不澀不酸，帶著水果、堅果、太妃糖的多層次變化，是非常具有自我個性的咖啡豆。** 如果您也正在尋找不同於其他產區咖啡風味的咖啡，想試試特別一點的咖啡，那麼，不妨來喝一杯宏都拉斯咖啡吧！ **小知識 — 關於「沙奇摩」（Sarchimor)** 在精品咖啡—阿拉比卡咖啡豆的世界中，你可能聽過衣索比亞原生種、藝伎（瑰夏）、鐵比卡、波旁...等等，但「沙奇摩」（Sarchimor)？那是什麼東西？ 試著把阿拉比卡想成一棵大樹，而咖啡豆的變種想成樹幹上的分支，除了自然的變種，還有人工的培育，咖啡豆種的世界真的非常的多，而剛好這支 Finca Lacus 正是屬於「沙奇摩」（Sarchimor) 這個豆種，也讓我們有機會稍稍介紹讓它做個自我介紹： 沙奇摩（莎奇摩、薩奇摩，都有人稱呼），來自於“維拉薩奇”和“提摩”混種培育而成的一款豆種，擁有很好的抗病力，在育成之後主要分發至中美洲、南美洲與巴西等咖啡種植國。 https://live.staticflickr.com/65535/49520143832_9cbfe0e386_c.jpg Hi， 很高興認識你，想望咖啡系列．精品咖啡是我們透過嚴謹杯測而選出的莊園級頂級咖啡，身為精品咖啡的愛好者與上癮者，我們非常享受於品嚐不同咖啡豆的風味變化，同樣的，也想將這樣的咖啡樂趣跟你們分享。 除了200g / 100g 咖啡豆，我們也提供「咖啡掛耳包(12g)x10入」與「咖啡粉隨身包(15g)x10入 」，在辦公室想喝杯好咖啡，真的很方便簡單。 https://live.staticflickr.com/65535/49520152597_425da58585_c.jpg **沖煮建議** 粉水比：1:16 研磨程度：中度研磨 建議水溫：約90-92度Ｃ **關於想望咖啡 ** **滿足城市旅人的一切想望** 兩個好朋友在科技業近15個年頭，出差旅行超過50個國家、100多個城市，工作空檔總是在咖啡館中渡過；每一間咖啡館都有獨特的性格，隨性、優雅、靜謐、活力、神秘，如同一座城市的縮影。 成立想望咖啡，我們希望將過往城市旅行的體驗與心境，藉由咖啡風味輪上的語彙，與所有的咖啡愛好者分享：明亮清澈的果香、入喉後的甘甜尾韻，提醒旅人正身處一座蘊藏驚喜浪漫的城市；輕盈優雅的花香、絲綢般的細緻口感，讓沉潛的心靈徜徉在詩與禪的意境裡；香醇的焦糖核果風味、奶油般滑順入口，蓄積你再次出發探索的生命能量與熱情。 我們都是在這城市遊走的旅人，有時需要咖啡點醒下一步行進路線，有時需要咖啡緩解身體的焦躁疲累；但更多時候我們總是：用咖啡陪伴加班熬夜，用咖啡排擠寂寞失眠，用咖啡醒腦提神趕案件。 你說，人生有1/3分配給工作時間，剩下的2/3零零散散被忽略。我想，該是時候好好沉澱，透過一杯咖啡的時間，找回失落的2/3人生。 https://live.staticflickr.com/65535/49520143737_6daa82fa8a_b.jpg **注意事項** 請注意鑑賞期非試用期，鑑賞期為收到商品7天內(含例假日)，退回之商品必須是全新完整狀態(不得拆封、受潮)，否則將無法辦理退貨。 https://live.staticflickr.com/65535/50266278992_3caf696ff2_c.jpg 推薦一款能讓咖啡風味更加乾淨、明亮的濾杯給各位。 流速快不卡水 / 均勻帶出咖啡風味 / 日本陶瓷大廠「美濃燒」/ 容易上手 >> https://www.pinkoi.com/store/origami-taiwan?sortby=price&orderby=desc