(預購)【晶華酒店】龍騰團圓宴套組

2024年年菜預購出貨日期： 一、1/10-1/16 二、1/17-1/23 三、1/24-1/30 依序出貨 ＊繁盛期因物流量大不可指定到貨日＊ 品牌介紹： 台北晶華酒店結合了東方的簡約和西方的優雅，主動式的貼心服務以及奢華的設施打造出獨樹一格的非凡住宿與餐飲體驗。 商品介紹： 台北晶華酒店五星主廚強打5道應景年菜套組！首先以【祥龍瑞氣霸王骨】，嚴選台灣本土豬，肉質軟嫩帶勁，一端上桌霸氣十足，接著是【紹香蹄膀】，以陳年紹興醃製入味，蹄膀軟Ｑ酒氣四溢，鹹香開胃，【蒜香紅燒黃金錩】，選自台灣黃金鯧魚，外皮黃金酥脆肉質鮮美細緻，再以大蒜辛香調味，搭配特調古早味紅燒醬，蒜味與紅燒醬味融合飄香，此道年菜又有昌隆之意，吉祥喜氣，再來是【極品鮑魚佛跳牆】，嚴選鮑魚、干貝等上等海鮮食材，遵循古法細火慢燉，料豐味美，湯頭濃醇，可說是相當氣派的功夫佳餚，最後是【臘味三寶米糕】，臘腸、臘肉、肝腸鋪滿至糯米上方，蒸熟入味，高粱酒香滲入米糕，口感綿密Q彈，取自米糕的步步高升之寓意，是逢年過節的長輩首選年菜佳餚。 【晶華酒店】龍騰團圓宴套組(錩魚+米糕+蹄膀+霸王骨+佛跳牆) 商品規格： 【晶華酒店】蒜香紅燒黃金錩-750gＸ1盒 （750g(鯧魚300g*1包+醬料包450g*1包)/盒） 【晶華酒店】臘味三寶米糕-650gＸ1盒 【晶華酒店】紹香蹄膀-1000gＸ1盒 （1000g(含固形物700g)/盒） 【晶華酒店】祥龍瑞氣霸王骨-800gＸ1盒 （800g(含固形物540g)/盒） 【晶華酒店】極品鮑魚佛跳牆-1380gＸ1盒 （1380g(含湯包650g+料包730g)/盒） 商品成份： 【晶華酒店】蒜香紅燒黃金錩-750g 鯧魚.水.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).蒜.蔥.杏鮑菇.辣椒.樹薯澱粉.蠔油[水.糖.蠔汁(蠔.水.鹽).鹽.粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉).調味劑(L-麩酸鈉).小麥粉.著色劑(焦糖色素)].糖.油蔥(紅蔥頭.非基改芥花油.麵粉).雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉.香料.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).雞油.棕櫚油(棕櫚油.硬質棕櫚油).調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).白胡椒}.大豆沙拉油.醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉).醬油.辣豆瓣[紅辣椒.水.非基因改造黃豆.食鹽.甘蔗液糖(糖.水).蠶豆.香油(大豆油.芝麻).麵粉.調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).玉米糖膠.八角粉].鹽.料理米酒(米.精製食用酒精).白胡椒粉。 【晶華酒店】臘味三寶米糕-650g 長糯米.水.豬肉(台灣).鴛鴦腸[豬後腿肉(台灣).豬油(台灣).鴨肝.蔗糖.高粱酒.食鹽.膠原蛋白腸衣.醬油.L-麩酸鈉.焦糖色素.亞硝酸鈉.食用紅色六號].豬油(台灣).醬油.蝦米.油蔥(紅蔥頭.非基改芥花油.麵粉).冰糖.料理米酒(米.精製食用酒精).櫻花蝦.香菇.鮮味露[水.食鹽.小麥.糖.焦糖色素.醋酸.香料.調味劑(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉).葡萄糖.聚山梨醇酐脂肪酸酯八十].醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉).蔥油[芥花油.紅蔥頭.抗氧化劑(維生素E)].雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉.香料.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).雞油.棕櫚油(棕櫚油.硬質棕櫚油).調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).白胡椒}.白胡椒粉(甘薯粕粉.辣椒.花椒.小茴香.鹽.薑黃.胡椒.香料).調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物).五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).鹽。 【晶華酒店】紹香蹄膀-1000g 醬油.豬蹄膀(台灣).水.紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥).蒜.醬油膏[水.黑豆.砂糖.食鹽.非基改脫脂黃豆.小麥.糯米.乙醯化己二酸二澱粉.酵母抽出物.調味劑(琥珀酸二鈉).甜味劑(甘草萃)].冰糖.醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉).薑.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).料理米酒(米.精製食用酒精).辣豆瓣[紅辣椒.水.非基因改造黃豆.食鹽.甘蔗液糖(糖.水).蠶豆.香油(大豆油.芝麻).麵粉.調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).玉米糖膠.八角粉].豆腐乳[非基因改造黃豆.水.糙米.砂糖.鹽.檸檬酸.硫酸鈣.食用酒精.辣椒.品質改良劑-豆腐用消泡劑(完全氫化棕櫚油脂.卵磷脂.脂肪酸山梨醇酐酯.二氧化矽)].蔭瓜[醃瓜.水.砂糖.食鹽.黑豆汁.調味劑(L-麩酸鈉.乳酸.琥珀酸二鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.甜味劑(甘草萃)].蔥.辣椒.油蔥(紅蔥頭.非基改芥花油.麵粉).紅麴米.糖.八角.調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物)。 【晶華酒店】祥龍瑞氣霸王骨-800g 豬肉(台灣)、水、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、醬油膏[水、黑豆、砂糖、食鹽、非基改脫脂黃豆、小麥、糯米、乙醯化己二酸二澱粉、酵母抽出物、調味劑(琥珀酸二鈉)、甜味劑(甘草萃)]、醬油[水、黑豆、食鹽、砂糖、非基改脫脂黃豆、小麥、酵母抽出物、調味劑(琥珀酸二鈉)、甜味劑(甘草萃)]、冰糖、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、黃酒(米、小麥)、薑、料理米酒(米、精製食用酒精)、醬油(水、大豆、糖、鹽、小麥粉)、八角、桂枝、甘草、花椒粒、草果、小茴、三奈、調味料(麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物)。 【晶華酒店】極品鮑魚佛跳牆-1380g 水.鮑魚(鮑魚.水.鹽).豬蹄丁(台灣).芋角(芋頭.棕櫚油).排骨丁(台灣).雞肉.筍片(麻竹筍.鹽).栗子.鵪鶉蛋.料理米酒(米.精製食用酒精).干貝.蒜.香菇.油蔥(紅蔥頭.非基改芥花油.麵粉).雞高湯{[水.鹽.雞油[雞油.迷迭香萃取物(抗氧化劑)].雞湯(水.全雞.鹽).糖.雞肉泥(雞肉.水).水解膠原蛋白.麥芽糊精.酵母抽出物.調味粉(酵母抽出物.大豆水解蛋白.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉).調味粉(L-天門冬酸鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.琥珀酸二鈉).玉米糖膠.調味粉(果糖.葡萄糖.酵母抽出物.麥芽糊精).調味粉(大豆水解蛋白.胺基乙酸.檸檬酸).大豆卵磷脂混合物[大豆卵磷脂.交酯化蓖麻酸聚合甘油酯.麥芽糊精].5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.大豆卵磷脂.D-木糖]}.醬油.扁魚.紅棗.樹薯澱粉.蔥油[芥花油.紅蔥頭.抗氧化劑(維生素E)].香菇精粉[鹽.麥芽糊精.糖.葡萄糖.香菇粉(香菇萃取物.糊精).水解大豆蛋白.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.大豆油.琥珀酸二鈉.二氧化矽.檸檬酸.香料].冰糖.小麥麵粉.紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥).烏醋[水.釀造米酢.糖.鹽.胡蘿蔔汁.洋蔥汁.蕃茄汁.柳橙汁.焦糖色素(普通焦糖/著色劑).香料].香油(大豆沙拉油.芝麻油).米霖[米麴發酵調味液(水.米.米麴.釀造酒精.釀造酢.鹽).甘蔗液糖.釀造酢.鹽].肉骨粉{鹽.麥芽糊精.糖.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.豬油[精製豬油(西班牙).軟質棕油].玉米澱粉.醬油.豬肉(台灣).水解大豆蛋白.洋蔥粉.香料.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.檸檬酸}.白胡椒粉(甘薯粕粉.辣椒.花椒.小茴香.鹽.薑黃.胡椒.香料).鹽.五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物).肉桂粉.香蒜粉[蒜粉.品質改良劑(二氧化矽)]。 過敏原資訊： 【晶華酒店】蒜香紅燒黃金錩-750g 本產品含有奶類(來源：雞粉)、大豆、含麩質之穀物、蛋(來源：雞粉)、芝麻、魚類及其製品，不適合對其過敏者請勿食用。 生產此產品的廠房亦處理甲殼類、花生、堅果類、二氧化硫過敏原材料之產品。 【晶華酒店】臘味三寶米糕-650g 本產品含有甲殼類、奶類(來源：雞粉)、大豆、含麩質之穀物、蛋(來源：雞粉)及其製品，不適合對其過敏者請勿食用。 生產此產品的廠房亦處理花生、魚類、堅果類、芝麻、二氧化硫過敏原材料之產品。 【晶華酒店】紹香蹄膀-1000g 本產品含大豆、含麩質之穀物、芝麻及其製品，不適合對其過敏體質者食用。 生產本產品的廠房亦處理甲殼類、花生、奶類、蛋、堅果類、魚類、二氧化硫過敏原成份之產品。 【晶華酒店】祥龍瑞氣霸王骨-800g 本產品含大豆、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。 生產本產品的廠房亦處理甲殼類、花生、奶類、蛋、堅果類、芝麻、魚類、二氧化硫過敏原成份之產品。 【晶華酒店】極品鮑魚佛跳牆-1380g 本產品含大豆、含麩質之穀物、堅果類、芝麻、蛋、魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。 生產本產品的廠房亦處理甲殼類、花生、奶類、二氧化硫過敏原成份之產品。 注意事項：非供即食，應充分加熱。 覆熱方式： 1.解凍方式：冷藏0~7°C解凍，約12~18小時。 2.食用方式：解凍後，將魚及醬料包拆袋置於盤中，蒸約20~30分鐘即可食用。 國際條碼：4711048427471 保存方法：冷凍保存 有效期限：冷凍12個月。 外盒尺寸：31.5*18*31.5 CM 經銷商：樂奇創新科技股份有限公司 統編：94185557 地址：241063 新北市三重區慈愛街165號1樓 食品登錄字號：A-194185557-00000-2 投保產品責任險字號：明台產物保險0312PDT00582