【Pinkoi 獨家禮盒】期間限定瑪德蓮 vs.手工杏仁瓦片(金沙/肉鬆)

百香果瑪德蓮 (已售完)，改檸檬瑪德蓮取代。 **減糖且奶油比例高，所以口感偏酥，不是脆脆的口感。 **餅乾運送多少會碎裂，雖然有仔細包裝但難以避免，無法接受者請勿下單。 內容 ＊法式手工杏仁瓦片2包 金沙蛋黃/肉鬆杏仁瓦片各一包（若要指定其他口味請備註） 每包7~8片，一包約60g 保存期限：未開封30天 ＊夏季限定瑪德蓮4顆 紅心芭樂1/水蜜桃1/檸檬2 保存期限：約14天。（常溫保存） 包裝：鐵盒 (L23 x W13.5 x H5.5cm)（附紙袋） 保存條件：請保存於陰涼處，避免高溫或陽光照射 本產品含有乳製品、雞蛋、堅果、麩質穀類製品可能導致過敏原 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 產品詳細介紹 ＊＊＊認真瑪德蓮系列：瑪德蓮是法國傳統的貝殼形狀小蛋糕，奶油的香氣加上鬆軟的口感，簡單好吃非常受歡迎。但我們覺得瑪德蓮能發揮的不只如此，所以我們認真研究，精心製作，挑選了多種天然食材並融入特殊的製作工序，將瑪德蓮帶出更豐富的味覺層次，絕對值得細細品嚐。 一樣的堅持『 使用天然食材，香精防腐劑不存在 ; 減少甜度的華麗修飾，讓好食材演奏出自己的旋律。』 紅心芭樂瑪德蓮 產地嚴選台南玉井紅心芭樂，100%自然無添加色素香精，果肉肥厚，口感紮實，以獨特工法剖半去籽，低溫慢火烘焙，鮮美紅肉亦含茄紅素，保留芭樂完整營養。製作時將紅心芭樂乾切小碎丁浸泡於蘭姆酒讓芭樂香氣釋放。吃得到果乾，一點點芭樂沙沙的口感令人流口水的香甜太令人回味。 水蜜桃瑪德蓮 產地台灣拉拉山水蜜桃，新鮮水蜜桃去皮後低溫慢火烘焙製成果乾，果乾的味道由清甜轉變成濃郁的桃子味。100%自然無添加色素香精。製作時將水蜜桃乾切小碎丁浸泡於白桃酒讓香氣更突出。吃得到果乾，水蜜桃的酸甜配上香氣濃郁的蛋糕激發出多層次的美味，大人小孩都愛，絕對是萬人迷。 檸檬瑪德蓮 嚴選自南投埔里的森形農場，有機栽種的原生無籽檸檬，來自中海拔園區，山坡地地形和日夜溫差讓檸檬風味更清香酸甜。混合依思尼AOP奶油、蛋、蜂蜜、麵粉、杏仁粉，以及少許天然果露提味。製作出的瑪德蓮一口咬下，檸檬皮的清香在口中散開，酸酸甜甜輕盈又爽口。 百香果瑪德蓮 使用南投埔里森形農場園區種植的有機台農一號百香果，香氣濃郁，酸甜誘人，手工取出果肉，刻意不去籽保留完整果粒，使口中咀嚼的香氣更突出，咬到籽會有咔滋咔滋的口感更具層次。 ＊全系列都是減糖配方，好吃不甜膩＾＾ 瑪德蓮均無酒精殘留，請安心食用 ＊＊＊手工杏仁瓦片系列：純手工一片一片製作，純天然食材，不含香精、化學添加劑與防腐劑。選用法國進口President發酵奶油、頂級加州杏仁、糖、蛋清、小量麵粉作為美味基底，搭配特色食材，讓杏仁瓦片展現出更多層次的口感，風味細緻、清爽順口、層次豐富。 金沙蛋黃 用一粒粒飽滿完整的鹹蛋黃製作，嚴選傳統紅土醃製法醃製25~35天的鹹蛋，其蛋黃鹹香溫潤自然且濃郁。與奶油、堅果香甜鹹交疊，爽口不膩。 ＊市面上找不到100%純天然零添加物的鹹蛋黃粉，所以我們使用完整的鹹蛋黃製作。 ＊天然的金沙蛋黃富含油脂，餅乾香氣十足但口感偏軟比較不酥脆。 法式手工杏仁瓦片- 肉鬆 (鹹) 嚴選台北50年老店『維豐肉鬆』，採用現宰4至6個小時內的台灣溫體黑毛豬，取後腿僅有的18兩腱子肉，運用祖傳手藝的醬汁烘焙，緊緊鎖住肉汁。以手工炒製肉鬆，不添加防腐劑、人工色素等，呈現完美的古早味。維豐肉鬆搭配上法國President發酵奶油以及頂級加州杏仁，鹹口味帶一點微甜。在口中咀嚼，鮮甜肉汁與奶油清香交疊，肉鬆鹹香與堅果回甘涮嘴，一口一口讓人停不下來。