瑪德蓮最早是在19世紀首先由糕點師尚·阿維斯（Jean Avice）發明。但大部分的法國人則認為瑪德蓮的歷史實際上更為悠久。洛林區中名為科梅爾西 ( Commercy ) 的小鎮與瑪德蓮有著密切的關聯，許多專門製作瑪德蓮的烘焙商皆發源於此。因此相傳瑪德蓮的真正來由應該追溯到18世紀，當時有位名叫「瑪德蓮」的年輕女孩，是洛林公爵的糕點師，而她唯一會做糕點，只有這款祖母所留下的食譜裡的點心。沒想到貝殼狀的原味小蛋糕如此受到大家的喜愛，於是名為「瑪德蓮」的點心便誕生了。
原料:
麵粉/奶油/糖/泡打粉/牛奶/鮮奶油
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 10 天
- 過敏原
- 蛋、牛奶
- 保存方法
- 常溫、冷藏、冷凍、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 原料: 麵粉/奶油/糖/泡打粉/牛奶/鮮奶油
- 內容量
- 5ml x 5
- 廠商名稱
- 鑠咖啡/甜點專賣
- 廠商電話
- 0988609853
- 廠商地址
- 松山區八德路3段74巷41號
- 食品業者登錄字號
- F-187471415-00000-0
- 投保產品責任險字號
- 0960223601590200
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