開門茶堂 正欉鐵觀音(鐵觀音)罐裝茶葉/75g

商品描述 正欉鐵觀音 75g/150g 罐裝 來自新北市坪林區的鐵觀音 發酵度：半發酵 烘焙度：1分 湯　色：黃金剔透 香　氣：淡雅花香 喉　韻：潤喉微甘 只有用"紅心歪尾桃"茶樹產出的鐵觀音才能稱作"正欉鐵觀音" 說起我們跟鐵觀音的邂逅，也是充滿運氣與緣份。 既然要喝，當然要喝正欉！所以我們到鐵觀音的故鄉－木柵走了一遭， 但由於台灣的觀音茶樹已經非常稀少了，所以在找茶過程中相當辛苦， 不是差了一點韻味、就是數量稀少所以混充旁支。 後來我們決定暫時放棄，先到坪林尋找包種茶； 不經意跟某位三代製茶的茶農聊到我們對鐵觀音的缺憾， 沒想到他居然說「紅心歪尾桃？我們後山有一片啊！」 原來這位茶農的爺爺受朋友之託，照顧這僅存稀有的觀音茶樹， 不過他們不懂製作鐵觀音的技術，所以將摘採下來的茶菁送到木柵， 交由專門的製茶師傅製作後再送回來。 而據說因為正欉鐵觀音真的太難得，當茶乾從木柵被送回坪林時，那位師傅還很捨不得，想將整批茶買下... 就這樣誤打誤撞地，我們取得了傳說中的正欉鐵觀音， 有別於一般的鐵觀音，我們的焙火度較低，更能喝出茶葉的原味； 茶湯入喉，在舌根湧現一股微酸的尾韻，清爽潤喉、生津止渴。 【如何簡單泡好茶】 用最簡單的方式享受最天然的感受 熱泡 取茶乾與滾水1:50比例， 以300克馬克杯為例，需加入約6克茶葉 (條狀茶葉1/3杯；球狀茶葉1/5杯;或1~2包茶包) 注入滾水， 靜待45秒，濾出茶湯，即可享用 三泡後，可隨口味延長每泡泡茶時間 冷泡 取茶乾與水1:100比例， 以500克寶特瓶為例，需加入約5克茶葉(1~2包茶包) 注入冷或冰開水 靜置或冷藏6~8小時，即可享用 產地/製造方式 台灣