【茶葉優化 諮詢與品評服務】商用、自用、新茶、老茶或庫存茶

〔 單款茶品 基本評測費用 $600 〕 您家中有置放多時，但一直未拆封或沒喝完的茶葉嗎？ 或是有購買茶葉回家後，才發現風味有所落差，卻不知道如何處理呢？ 不論商用或自用，新茶、老茶或庫存茶， 只要您有任何茶品風味的疑難雜症，都歡迎填寫表單洽詢。 〔 諮詢流程 〕 ① 發現需要協助處理之茶葉，商用或自用，新茶、老茶或庫存茶皆可。 ② 於此訂單付款，即有專人協助處理。 ③ 請自行寄送6克以上茶樣，或原茶大貨供分析評測，可使用郵寄、宅配或7-11店到店。 ④ 我們將依茶樣評測結果，提供風味分析質測表、建議處理方式以及詳細報價。 〔 評測說明 〕 ・評測方式 ⋄ 感官品評 ・沖泡方式 ⋄ 上蓋悶浸 ・沖泡器具 ⋄ 白瓷品評標準杯組 ・沖泡水溫 ⋄ 100℃ ・沖泡水量 ⋄ 150ml ・濾水器 ⋄ 愛惠普 EVERPURE 104 ・熱水壺 ⋄ FELLOW STAGG EKG https://live.staticflickr.com/65535/48288238931_2edea4337a_c_d.jpg 〔 優化說明 〕 ① 低溫乾燥 ⋄ 去除水份、悶雜、陳化等不良風味。 最低數量150克（四兩）。乾燥600克（一斤）以下，酌收基本費用 $300，超過600克，每300克（含未滿）增加 $150。 ② 輕火烘焙 ⋄ 提升風味純淨度、降低苦澀粗糙感。 最低數量150克（四兩）。輕焙600克（一斤）以下，酌收基本費用 $600。超過600克，每300克（含未滿）增加 $150。 ③ 中火烘焙 ⋄ 轉化茶品焙火香、增加茶湯醇厚度。 最低數量1800克（三斤）。中焙3000克（五斤）以下，酌收基本費用 $3000。超過3000克，每300克（含未滿）增加 $150。 ④ 尚無規劃 ⋄ 待評測分析後，決定優化方式。 https://live.staticflickr.com/65535/53233269251_8b1672f448_k_d.jpg 〔 山生有幸 〕 台灣豐饒的土地及山林所孕育的美好事物，我們何其有幸能夠於此感同心受。但是否曾經思考過，人是獨立個體，擁有豐富世界的情感，山林自然呢？ 當然，山林自然也是。 山生有幸融合不同樣貌的節氣與製程，致使杯中滋味是獨特的、帶有情感的，並非講求合理的一致性，因此誠摯地希望可以契合您心，感受山生有幸。 ⟢ 以山林為根 人為本 ① 自栽茶園 ⋄ 南投凍頂鳳凰山茶園，百年製茶歷史。 ② 原料嚴選 ⋄ 百分之百台灣茶，感官品評方式挑選高品質原葉茶。 ③ 安全驗證 ⋄ 全茶品通過國家標準農藥分析檢測。 ④ 專業諮詢 ⋄ 專業證照與實務研究，提供茶品風味等相關諮詢。 ⑤ 風味客製 ⋄ 提供專屬茶品風味開發，與包裝設計等服務。 https://live.staticflickr.com/65535/54395391447_07a316e275_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54395391442_546b1db790_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54396642805_ebff28a44b_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54395391387_bdb9808005_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54396457674_d41b25cfcc_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54395391382_6d9d10781c_o_d.jpg