Galette Bretonne 布列塔尼酥餅

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sun.day baking
台灣
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新鮮食材 手工餅乾 卡其色 - Galette Bretonne 布列塔尼酥餅

商品介紹

🔆布列塔尼酥餅是法式點心的一種 🔆濃郁酥脆,入口即化 製作時不使用一滴水,嚐起來扎實酥脆卻又入口即化。 🔆灑下鹽之花,錦上添花 讓濃厚的自然奶香中,蘊含著略帶鹹味的層次感 🇫🇷濃厚奶香蘊含清爽鹽味,忍不住一口接一口🇫🇷 ‼️開封商品後請儘速食用,以享受最新鮮的口感‼️ 👩‍🏫鹽之花(Fleur de sel): 為法國的頂級海鹽。 只有在特定產地(法國的布列塔尼) ,特定時間(每年的6-10月),在風與太陽的合作下,每50平方公尺的鹽田只能結晶出500g的鹽之花。 其結晶呈中空的倒金字塔形,重量極輕,可漂浮在鹽水表面;且帶有奇特的紫羅蘭香味,又只能以傳統手工採收,故格外稀少珍貴。 鹽之花在給宏德地區又稱為新娘之花, 漂浮在鹽田滷水之上的鹽之花非常脆弱, 多半由細心的年輕女子負責撈起,且產量不多。 過去,一般鹽商並不太注意,除了鹽家自用, 女孩子們只能少量地賣給鄰近的顧客,辛苦櫕得的零用錢, 還要全部存起來以作為將來添置嫁妝之用。 摘錄自收藏"歐陸傳奇食材"一書

商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
商品熱門度
  • 被欣賞 4,588 次
  • 已賣出 18 件商品
  • 共 53 人收藏
販售許可
原創商品
商品摘要
法式點心的奶香鹹甜味 灑上鹽之花,讓濃郁的香氣帶入鹽味,就是極佳搭配。

食品資訊

賞味期限
收到商品後 14 天
過敏原
蛋、牛奶、小麥、堅果
保存方法
常溫、乾燥、避免陽光直射
內容物
奶油、鹽、糖粉、雞蛋、麵粉、法國粉、杏仁粉、鹽之花、蘭姆酒 原味:將牛奶替換蘭姆酒
內容量
20g x 12
廠商名稱
sun.day baking
廠商電話
0938720200
廠商地址
台北市

運費與其他資訊

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