醬油是中華飲食文化的精粹之ㄧ，但是，認識這瓶醬油居然是在2014年義大利都靈國際慢食展的展場上- 一個唯一受邀的台灣攤位。他們結合黑豆以及700年歷史有白黃金之稱的皮朗克海鹽，以台灣傳統釀法未添加任何加工品放在大甕裡日曝180天熟成，釀出黑豆自然的原汁原味，紛紛吸引了歐美的米其林主廚下訂。此肉燥是使用勿忘我醬油以及黑毛後腿肉手切製作而成，豆香濃郁，半絞肉半手切的彈牙口感以及爛而不膩的豬皮。
商品介紹
食品資訊
- 賞味期限
- 收到商品後 90 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 冷凍
- 內容物
- 黑毛豬、紅蔥頭、米酒、醬油、黑糖
- 內容量
- 330g x 1
- 廠商名稱
- La La La 歐法廚房
- 廠商電話
- +886227642229
- 廠商地址
- 台北市松山區新東街15巷7號