【體驗】【自我成長】當食・食光 一場充滿回憶與情感的美食之旅 8月台北

**■ 課程原價6,000元，早鳥優惠4,800元。** **■ 課程時數：10小時** **■ 上課地點：鼎愛文化 稻埕分部（台北市大同區南京西路239巷21號3樓）** **■ 課程時間：8/5(二)、8/12(二)、8/19(二)、8/26(二) 19:30 – 22:00** **這堂課，我們將一同探討台灣文化中很重要、深刻，卻常被視為理所當然，而鮮少提及的議題：如何透過食物來表達與感受情感？** **我們很常聽到：「吃飽沒？」這句話很多時候並不是真的在問對方，而是想要借此關心他。這種特別的情感表達方式，在台灣非常普遍。回過頭看也會發現，從小到大，爸媽的關心與溫暖，好像也都是透過這些日常的飲食：不管是在餐桌上聊著近況、或是替我們準備愛心便當，講到食物，多少帶有些溫度。** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E6%99%82%E6%99%82%E5%85%89-%E5%85%A7%E5%AE%B9%E5%9C%961_comp.jpg.webp 「這是媽媽的味道」、「這是分手的味道」、「這是熬夜加班的味道」… 不管是哪一種，食物都串起了許多難忘的回憶：我們透過吃飯表達對對方的關心，在吃飯的時候聊著彼此最近發生的事，不管愉快與否，都紮實的刻進心裡。透過這些食物，我們直接的感受到對方的心意，各式各樣的情緒與感受交織在一起。 「情感表達」對很多人來說是件困難的事，而**食物在無形中已然化為我們表達情感的一種橋樑**。透過這門課我們將體會到：**食物是如何成為一種無聲、卻充滿愛的情感表達方式。**讓我們一起在這場探索之旅中，尋找並感受那份帶有溫度與愛的記憶，並將它化為力量。 https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E6%99%82%E6%99%82%E5%85%89-%E5%85%A7%E5%AE%B9%E5%9C%962_comp.jpg.webp __**課程內容**__ https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-1_comp.jpg.webp 生活中總有些時候，當我們吃到某樣食物，突然感到十分熟悉，便回想起某段回憶或某個人。食物所帶來的刺激是很特殊且快速的，除了味覺上的體驗外，也**勾起了內心的回憶。** 在這堂課，我們將一同進入美好的回憶之旅，透過分享令我們印象深刻的食物，挖掘出深藏在記憶中的美好瞬間。 https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-2_comp.jpg.webp 「吃過飯了嗎？」是我們很常關心對方的開頭。回到家中，也常從父母準備的食物中，直接的感受到他們的在乎，不管是費心熬煮的雞湯，希望給我們補補身體，或是知道我們喜歡，特意花時間去買的各種食物。 這堂課，將透過分享與特定食物相關的回憶，讓同學們感受到：**食物如何默默地成為一種充滿愛的情感表達方式。** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-3_comp.jpg.webp 食物能帶來神奇的力量！當我們感到沮喪、開心、生氣的時候，想吃的東西都不一樣。 食物能夠快速的轉換我們的心情，當心裡想著「怎麼可以這麼好吃！」的同時，原本負面的情緒也就暫時紓緩了。**食物所帶給我們快樂很純粹，可以立即的把我們與原本的狀態劃分開來。** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-4_comp.jpg.webp 透過吃，往往可以很直接的觀察出：**我們如何對待自己？** 很多時候都因為時間不夠，而草草結束，還是因為了解自己，知道當下的自己需要些什麼？在最後一堂課，我們將透過意識自己的飲食習慣，反應我們對待自己的態度。 **這不僅僅是一場學習，更是一段感受自己需求的溫暖旅程**，期望同學們能找到屬於自己的溫柔時刻。 __**你將收穫：**__ **1.喚起內心的情感：**回顧親近的人如何透過食物傳遞情感，重新感受自己與在乎的人的情感份量。 **2.透過不同角度更認識自己：**從飲食方式看出我們怎麼對待自己。想要貼近自我，從善待自己開始。 **3.增加生活質感：**當我們辛苦工作、認真生活後，總想一起品嚐美食，好好犒勞一番！ **4.賦予深刻意涵：**因為食物而想起某個人、某段回憶，甚至是溫度。回到當時，好好感受那份溫暖，也在回到現在的時候好好把握時光，珍惜在乎的人，為彼此帶來更多力量。 __**歡迎這樣的你來參加：**__ ■ 對食物很有熱情或感應。看到好吃的東西會截圖或是記錄下來；會為了喜歡的食物，不辭千里的去買；花時間搜尋好吃、厲害的店；帶朋友、家人去吃自己覺得好吃的東西；或花時間了解食物的背景、文化…等等。 ■ 覺得食物會帶來動力！曾經有過心情不美麗，但吃了東西覺得世界變美好的經歷，或吃了東西覺得自己變得更有活力、開心。 ■ 想到要吃什麼的時候很有自己的想法，覺得「隨便」不是個選項。大家在討論要吃什麼的時候，你總是那個有想法的人，或者可以提供各種選項。 ■ 會透過食物來表達情感，或曾經從食物中接收過情感。會買些小甜點、飲料，希望能替對方加油打氣，或者曾經接收過別人這樣對你。 ■ 想了解食物之於情感、情緒與回憶的關聯，並願意花時間想想其中的意涵。覺得食物不單單是食物，它還能串起自身或和他人的回憶、感受，甚至是情感。 https://www.dace.com.tw/wp-content/uploads/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%8710.jpg https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%877.jpg.webp __**課程將如何進行？**__ ★ 整體氛圍輕鬆、愉快，會讓大家分享自己的故事，也會有互動。 ★ 歡迎大家帶屬於自己回憶的食物來分享，但分享的是故事而不是食物，所以不用擔心要準備每個人的份量。 ★ 簡單來說，準備好活力與期待感，拋掉壓力與緊張的來吧！ __**這堂課不是：**__ ╳ 廚藝教學課程：我們會討論食物、但不會烹飪。 ╳ 營養諮詢：我們會基於個人的體驗來分享，為參與者帶來美食規劃的靈感，但這不是學術探討，老師也不具有營養師資格。 ╳ 專業飲食文化研究：我們會分享彼此的個人經驗，但不會深入探討飲食文化。 https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%873.jpg.webp https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%871.jpg.webp **講師介紹：林佳** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/20230610-%E6%9E%97%E4%BD%B3%E8%AC%9B%E5%B8%AB%E7%85%A7_300.jpg.webp 擁有超過二十年自我教育經歷的林佳，專注於引領學生探索生命之旅，並幫助他們深入思考情感、自我和原生家庭等議題。她以親和細緻的方式，用實例釐清學生的生活難題，促使他們深思並成長。 林佳熱愛生活，堅信正向思考和對生活的熱忱是她的人生基石。她的熱情延伸到飲食，把它當作自我探索的工具和生活的慶祝。雖非營養專家，她對飲食有獨到的見解。 林佳將其教育經驗和生活哲學完美融合，展現對生活的熱情和對人的洞察。她期待透過分享和教學，培育更多人的自我覺察能力，幫助他們在生活中發現價值和幸福。 資歷： ．鼎愛文化事業「人際關係」、「情感經營」相關系列課程老師 ．國立教育廣播電臺「說愛」節目主持人 ．美國赫曼國際公司「全腦優勢發展模型 HBDI 」授證分析師 ．專長講題：自我成長、表達溝通、自主激勵、情感關係。