蔬菜醬套裝

以自然釀造、長期陳釀的國產全豆醬油為基礎，添加大量國產蔬菜和兵庫縣丹波筱山市的「丹波黑大豆」的蔬菜醬料。 ▶**霧晨蔬菜醬特色菜** “傳統製造方法（自然釀造/長期陳釀）” 不添加任何培養微生物，也不採用現代製造方法來縮短釀造週期，而是利用啤酒廠內定居的微生物在四個季節的溫度變化下發酵和陳釀1至2年的時間。 “我們講究使用國產原料，不使用化學調味料、防腐劑或基因改造成分。” 儘管日本銷售的醬油97%是由外國大豆製成，但我們還是從知名生產商處選擇原料，例如國產整粒大豆和國產有機蔬菜。 https://p1-e6eeae93.imageflux.jp/kirinoasa/692dff447261d72e35ca.jpg ▶**蔬菜醬套裝套裝內容** [丹波黑豆和洋蔥] x 1 這瓶酒充滿了丹波黑豆粗磨的濃鬱、全豆醬油和國產蔬菜的風味。 它不僅可以用於沙拉，還可以用作牛排和油炸食品的醬汁。不添加化學調味料或合成防腐劑。 ○素材: 洋蔥(兵庫縣產)、醬油(大豆(國產)、小麥(國產)、鹽)、純米醋、捲心菜、甜菜糖、黑大豆、鰹魚片、鹽 ○ 內容量：200ml ○過敏原：大豆、小麥 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2019/02/sauce_a_2-1024x676.jpg [生薑] x 1 以國產有機醬油為基礎，添加了大量高知縣的國產有機洋蔥和有機生薑。有機醬油的濃鬱、有機蔬菜的風味和有機米醋的酸味的完美平衡。 這款清爽可口的蔬菜醬不僅可以用於沙拉，還可以用作炸雞、豬肉涮鍋、牛排和豆腐菜餚的醬料。 獲得有機JAS認證。不添加化學調味料或合成防腐劑。 ○成分：有機洋蔥、有機醬油（有機大豆（國產）、有機小麥（國產）、鹽）、有機米醋、有機糖、有機薑、鹽、鰹魚片 ○ 內容量：200ml ○過敏原：大豆、小麥 https://p1-e6eeae93.imageflux.jp/kirinoasa/615a48580f4fd8d1d0a7.jpg [南瓜] x 1 在國產有機醬油的基礎上，添加了大量的國產有機南瓜。有機醬油的濃鬱、有機蔬菜的風味和有機米醋的酸味的完美平衡。 一種美味的蔬菜醬，味道濃厚而甜美，不僅可以用於沙拉，還可以用作熱蔬菜、炒菜、乳蛋餅和雞蛋菜餚的醬汁。 獲得有機JAS認證。不添加化學調味料或合成防腐劑。 ○成分：有機南瓜、有機醬油（有機大豆（國產）、有機小麥（國產）、鹽）、有機米醋、有機洋蔥、有機糖、有機胡蘿蔔、鹽、鰹魚片 ○ 內容量：200ml ○過敏原：大豆、小麥 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2019/02/sauce_c_2-1024x676.jpg ○儲存方法： [開封前] 室溫保存，避免陽光直射、高溫多濕。 [開封後] 存放於冰箱內並儘快食用。 ○備註： *可能包含小塊蔬菜。 *因固體成分已沉澱，使用前請搖勻。 ▶**蔬菜醬配方** [丹波黑豆和洋蔥] https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/03969384f54a6bfca9b34c42c0e007e1-1024x682.jpg ・黑豆蔬菜醬的美味餃子 <材料（25個）> 豬絞肉200克 大白菜150克 韭菜 30克 25 個餃子皮 1大匙油 1/3 茶匙 鹽 A = <4湯匙蔬菜醬（丹波黑豆和洋蔥），1/2湯匙芝麻油，少許鹽> 芝麻油適量，洋蔥切成薄片，蔬菜醬（丹波黑豆和洋蔥） <製作方法> ①將大白菜切碎，撒上鹽，擠乾水分。將細香蔥切碎。 ② 將豬絞肉、①、A放入碗中，攪拌均勻，用餃子皮包起來。 ③ 炒鍋燒熱油，將②排成排，加入距煎鍋底部約1公分的水，蓋上鍋蓋蒸約7分鐘。 ④ 揭開鍋蓋，蒸發餘水，加入香油，煎至金黃色。 ⑤放入碗中，撒上洋蔥，淋上蔬菜醬（丹波黑豆和洋蔥）。 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/bc90b106a916ab2175ffacaa7f4e4e9a-1024x682.jpg ・考曼蓋 <材料（4人份）> 雞腿 2 條（400 公克） 1 根黃瓜 1 個番茄 1/2 檸檬 2杯米飯 5湯匙蔬菜醬（丹波黑豆和洋蔥） A = <2湯匙蔬菜醬（丹波黑豆和洋蔥），1湯匙糖，1/2湯匙魚露，味噌，豆瓣醬，芝麻油各1茶匙，薑末各1/2片和磨碎的大蒜 ＞ 捲邊生菜、鹽、胡椒（各適量） <製作方法> ① 將黃瓜斜切，番茄、檸檬切塊，生菜撕碎。 ② 用鹽和胡椒調味雞肉。 ③ 將米洗淨，用濾鍋瀝乾水分，放入電鍋中。加入蔬菜醬，倒入水至 2 杯標記。上面放上②，然後正常烹調。 ④將雞肉取出，切成條狀。 ⑤將米放入碗中，將④放在上面，加入①並加入混合好的A。 【姜】 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/be92a6e29ad636e7f5785375abaeb214-1024x682.jpg ・薑汁烤肉包飯糰 <材料（6件）> 200克五花肉切成薄片 360克熱飯 3塊嬰兒乳酪 6片紫蘇葉 1大匙清酒 A = <3湯匙蔬菜醬（薑），1湯匙味醂，1茶匙糖> 油、馬鈴薯澱粉、烤白芝麻各適量 <製作方法> ① 將起司切成方塊，將紫蘇葉切成小片。 ②將米和①放入碗中，攪拌均勻，分成6等份，擠成球狀。將豬肉包裹起來，輕輕撒上馬鈴薯澱粉。 ③ 鍋中燒熱油，將②的捲一端朝下排列，邊捲邊煎。當肉變色時，加入清酒，蓋上鍋蓋，小火煮約2分鐘。 ④大火燒開後，加入A，小火煮。 ⑤放入碗中，撒上芝麻。 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/0c1de5ed6f80b01e3c49f26841578ac6-1024x682.jpg ・薑汁醃黃瓜 <材料（2人份）> 2 根黃瓜 A=<蔬菜醬（薑）3大匙、香油1/2湯匙、紅辣椒碎1/2> 熟白芝麻 適量 <製作方法> ① 將黃瓜用擀麵棍敲打，切成一口大小的片。 ②將①和A放入碗中，攪拌均勻，放入冰箱冷藏約30分鐘。 ③盛入碗中，撒上芝麻。 【南瓜】 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/f5ce7a293af407adedd0d78dfec11e86-1024x682.jpg ・箔烤鮭魚佐南瓜蛋黃醬 <材料（2人份）> 2片生鮭魚片 蓮藕80克 1/2 洋蔥 30克胡蘿蔔 姬菇 60g 2茶匙清酒 A=＜鹽和胡椒粉各＞ B = <2湯匙蔬菜醬（南瓜），1大匙蛋黃醬> 蔥花 適量 <製作方法> ① 用A調味鮭魚。將蓮藕切成半月形，洋蔥切成薄片，紅蘿蔔切成細圈，姬菇切成片。 ② 將一半的①和1茶匙清酒放入鋁箔中，包起來，用同樣的方法總共製作2個。 ③ 在烤麵包機中烘烤約10分鐘，然後取出，打開鋁箔，將混合物B倒在上面。不蓋鋁箔，再烤 5 分鐘。 ④盛入碗中，撒上蔥花。 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/6280b4570015f150a725b7b1f0b5facf-1024x683.jpg ・南瓜醬煮飯 <材料（4人份）> 2杯米飯 100克地瓜 姬菇 80g 培根塊50克 20克奶油 5大匙蔬菜醬（南瓜） 適量粗磨黑胡椒和切碎的歐芹 <製作方法> ① 將地瓜和培根切塊，將姬菇弄鬆。 ② 將米洗淨，用濾鍋瀝乾水分，放入電鍋中。加入蔬菜醬，倒入水至 2 杯標記。 ①、上面抹上奶油，正常煮。 ③盛入碗中，撒上粗磨的黑胡椒粉，撒上歐芹。