菠蘿生薑果醬
味道設計的小故事:
他是一個意外的寶寶。起初的概念是用菠蘿和另一個食材作結合,奈何試了20多次以後還不是失敗。有時創做新口味時還是要對某些食材妥協,也要動動腦筋改一改。
淨下最後一個菠蘿,不想浪費,眼下發現廚房內有一塊剩下來的生薑,直覺覺得應該不錯,就試試看,沒有想到,就這樣吾子果醬的第四款果醬就這樣出現了。
吾子的味道
有好多人會將食物用季節去區分,例如菠蘿是夏天解暑的水果,薑是冬天驅寒的配料,將兩個不同氣節的食物放在一起,會是怎麼樣呢?
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吃過的朋友一定知,通常一打開就會聞到好清新的菠蘿和生薑香味,初嚐先會吃到啖啖酸甜開胃的鳳梨肉,之後生薑獨有的微辣就會在舌尖上延伸。感覺就有點像夏天在室內吃火煱,有一點爽卻有一點溫暖。
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吾子果醬均用了新鮮水果製作,不含防腐劑及其食用色素,果醬顏色會隨時間變化,這是正常的。嚴選了天然健康低升糖的「海藻糖」入醬, 甜度差不多是砂糖的一半,減低果醬甜膩感之餘更將水果特有的味道提升出來。
|保存方式|
- 請放置陰涼處,避免高溫及陽光照射。
- 食用時請使用乾燥乾淨的器具挖取,避免水氣和細菌滲入,造成果醬變質。
- 開封後冷藏時可將瓶身倒轉,讓果醬封住瓶口,空氣在難以進入瓶內的狀態下,果醬能有效保存更久。
|淨重|100ml
|最佳食用日期|見包裝標示
