好好吃飯系列希望將好的味道與大家分享，以食物連結人，連結土地。希望大家更容易地，在家中享受到用心烹調的美食，好好享受吃飯，照顧好自己與所愛的人。
太爺雞是粵式經典名菜，又稱為「茶香雞」。這道菜的製作是先滷後燻，豐富香甜的滷水底味，加上煙燻茶葉為這道菜增添迷人的香氣，味道更有層次，而慢煮溫控的烹調方法，令肉質保持彈牙又不失嫩滑。
成份：龍崗雞、醬油、生抽、老抽、冰糖、玫瑰露酒
份量：半隻雞 約450克
保存方法：於0-4度雪櫃內冷藏，可放七天； 於零下-18度冷凍，可放六個月。
加熱方法：
－（推薦使用）先將太爺雞放置在0-4度雪櫃中解凍24小時。食飯前，連真空袋放入滾水內翻熱20分鐘。
－ 如未解凍，將雪藏的太爺雞，連真空袋放入滾水內翻熱35分鐘。
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 香港
- 商品特點
- 有提供客製服務
- 商品熱門度
-
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- 共 2 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 太爺雞是粵式經典名菜，又稱為「茶香雞」。這道菜的製作是先滷後燻，豐富香甜的滷水底味，加上煙燻茶葉為這道菜增添迷人的香氣，味道更有層次，而慢煮溫控的烹調方法，令肉質保持彈牙又不失嫩滑。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 黃豆
- 保存方法
- 冷凍
- 內容量
- 450g x 1
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
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