**紫米芋頭貝果**
我們選用甲仙的蜜漬芋泥作為內餡和紫米鮮奶麵糰融合，燙麵後鋪上白芝麻增添香氣，適合搭配黑咖啡或茶品食用。
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米貝果使用花蓮光復鄉生產的紫米、紅米加上少量有機蕎麥仁(高膳食纖維)融入麵糰，減少糖分，讓麵糰突顯出米香甜味，米飯的特性讓貝果的質地更保溼及有彈性。
**食材**
天然酵母2號老麵、法國G.M.P產區麵粉(T55、T65檢驗合格冠軍比賽專用粉)、加拿大產區麵粉(檢驗合格)、義大利海鹽(些許)、台灣砂糖、義大利Olitalia橄欖油(些許)、佳格紐西蘭牛奶、花蓮光復鄉紫米、花蓮光復鄉紅米、有機蕎麥仁、台灣產區芋頭、白芝麻
產地/製造方式
產地台灣高雄 手工製作
