清吟 雪美人 - 台灣創新白茶/橙茶 青心大冇不苦澀 30g

**「酣飲台灣山嶺之源，沁入身脾，舒之心靈。」** 台灣擁有無數優秀的茶農與茶園，我們希望發揮自身角色的價值，將茶農們投入的心血以職人的態度轉化為最適合消費者的產品。透過每一杯精心挑選的茶飲，讓顧客能享受酣暢淋漓的味覺體驗，同時在 Clouty Space 這片小天地中放鬆身心，找到片刻的寧靜與滿足。 https://live.staticflickr.com/65535/54486986328_3978de40aa_o.jpg **工藝背景** 以東方美人品系「青心大冇」為基底，融合白茶工藝精緻製成，兩日走水工序，細緻控制水分自然消散，保留茶葉本身養分與香氣。不炒不揉，呈現出最接近茶菁本質的風味。 入口幾無苦澀，帶有柔和花果香氣，回甘順甜，在第五泡後更顯韻味。 這是台灣白茶製程創新的代表作之一，風格細膩典雅，是探索清新與甜潤平衡的絕佳選擇。 **風味筆記 (Tasting Notes)** 乾茶香： 淡雅花香、青草氣息 前調： 輕柔的梔子花與野薑花香氣。 中段： 如微風拂過的清甜，帶有些許瓜果的鮮爽感。 尾韻： 口感滑順，茶湯中隱藏的淡雅蜂蜜韻味會愈發明顯。 **產品規格** 產地： 台灣，桃園龍潭 品種： 青心大冇 發酵程度： 輕發酵 (自然萎凋) 淨重： 30g **沖泡建議** 【 茶壺建議沖泡參數 】 建議茶具： 蓋碗或小容量的紫砂壺 (約150ml) 茶量： 5 克 水量： 150 毫升 (ml) 水溫： 80-85°C (務必避免滾水，過高水溫會破壞白茶的甜感) 沖泡時間： 第一泡：60 秒 (需要較長時間喚醒茶葉) 第二泡：50 秒 第三泡：70 秒 (一分十秒) 第四泡之後： 每泡增加20-30秒，可沖泡至6-7泡，後段的蜂蜜韻味會愈發迷 【 馬克杯建議沖泡參數 】 這種泡法的核心是「一次性萃取」，在單次浸泡中，完整釋放茶葉的甘甜與香氣。 茶量： 3 克 水量： 300-350 毫升 (ml) 水溫： 85°C 浸泡時間： 4-5 分鐘。因為茶葉未經揉捻，需要較長時間讓風味緩慢釋放。取出茶葉後，可再回沖一次。