純素甜品 My only one 港式香芋凍餅

純素甜品 — My only one（港式香芋凍餅） 「街邊的窩心小店 你給我家的 幸福意識 有溫暖的記憶 令單調都變色 我跟你一世 數月曆 失足的天使 給我安慰的 我心裡想要的 我真正需要的 你都知道」 各位好，我是師傅 J，對，被安娜（港妹）半夜拖去「玩」麵粉與南瓜的其中一員⋯ 在創作甜點的時候，除了想當季食材有什麼、怎樣把作品完美呈現，我還會想，她會喜歡嗎？她吃多了會不會變胖？她最近對什麼食材有興趣？最近她在看什麼劇？在創作時，基本上，她就是我的參考指標，就她一個最難搞。開玩笑的，她最好了。（抖） 所以這次為各位呈獻 — My only one（港式香芋凍餅） 使用台灣大甲芋頭，削皮，切塊，蒸煮，打成泥，手工鮮榨豆漿，兩者混合，經過特別處理，再調味，經過九小時的冷凍，最後配上純素布列塔尼酥餅，成了我們的作品。 她曾經說過，這街邊的窩心小店，是她在台灣的家，有著最溫暖、最開心、即使辛苦卻很甜的記憶。我能做的就是陪著她，做她愛吃的。 希望您們會愛上，就像我愛她一樣。 鄭中基 — My only one 「一首歌，一個甜點，一個故事」 下次，你又想聽怎樣的故事呢？ 「悠然不單是一種享受更是一種生活態度Enjoy leisure 」 我是港妹 Anna ，一個由香港跑來台灣在高雄騎著餐車追夢的女生，純素系列只是我愛玩而研發的系列，希望您們會愛上。