【茶人嚴選】活火烹茶風爐 炭爐 潮汕烘爐 涼爐 煎茶道具

在潮汕功夫茶中有所謂的潮汕四寶： 『玉書煨、潮汕烘爐、孟臣沖罐、若琛甌。』， 其中潮汕烘爐就是陸羽風爐的改版。 潮汕的烘爐一種紅泥小火爐，傳統是燒炭的，現代為了方便用，也有做酒精爐，但是煮起水來的效果不彰。潮汕的潮安、潮陽、揭陽都有在製作風爐， 特點是高約六、七寸，爐心深而小，這樣燒炭火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用時把它一蓋一關，爐火滅。 潮汕的功夫茶在日本江戶時代由中國的隱元禪師傳入日本形成所謂的『煎茶道』，因此『潮汕烘爐』在接受日式文化的薰陶後，便在外觀上產生了不一樣的變化，成了現在最被人所知的『日式風爐』。