|關於我們|
【麥菓】製菓,
貝果麵體主要特色是Q彈有嚼勁,
刻意設計「掌心般大小」的小貝果,
小份量的餐食剛剛好。
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2021即將迎來全家團圓的重要時刻,
麥菓推出8入裝大發新年禮盒!
外盒春聯是由設計師與媽媽親手習字,可以保留作裝飾哦!
|禮盒貝果口味|
- 香橙巧克力: 橙意滿滿,設計師耗時三日三夜敖製的手工香橙醬拌入麵體,香橙小丁粒會在每一口咀嚼時,散發一抹清香的柑橘香氣,隨之內餡搭配苦甜巧克力醇厚可可,更是昇華了相乘的清甜滋味。
- 金棗紅茶: 使用TWININGS伯爵紅茶葉萃取茶湯,攪打在麵團內,以紅茶麵體做為基底;內餡使用黃澄澄的金棗製成果醬,金棗更是有種財源滾滾的象徵,更能體現柑橘特殊清香的韻味。
- 蔓越莓乳酪 (2個):在揉麵近完成階段,加入全果優鮮沛蔓越莓果乾,好讓麵體內鑲入清新莓果般滋味,入喉後感受莓果的果酸與香甜,隨之滑入醇厚乳香的微鹹乳酪丁,不膩口的經典款口味。
- 經典蜂蜜:使用小農採集的龍眼蜂蜜製作,此為無包餡款更能體現麵體本身的口感特色,呈現最原始自然的蜂蜜香氣,是經典雋永的存在。
- 巧克力可可:麵體拌有厚量的可可粉,細嚐麵體時,感受鼻息間可可香氣來回遊蕩,舌根感受帶有微弱的可可苦味,內餡搭配醇厚的巧克力漿,入口堆疊香濃順滑的極致可可味。
- 黑糖桂圓:在麵體拌入適量的帶有柴火焙烤香氣的桂圓肉,搭配黑糖蜜香陪襯,有如喝上一杯熱熱的香醇桂圓茶般溫暖滋補。
- 肉鬆乳酪:挑選嘉義在地知名名的肉鬆,肉鬆特色是咀嚼的到肉絲纖維的口感,選搭具有濕潤滑順的乳酪丁,調和肉鬆乾口的性質,順滑鹹香的滋味。








