泰式香茅烤肉粉 Thai spice - 撒罐

▍商品介紹 如果烤肉場上有一支「必勝香料」，那絕對非這罐泰式香茅粉莫屬。不必費力尋找新鮮香草，只需輕輕一撒，那股鮮明的曼谷風情就能在你的廚房裡就地綻放。 泰國料理的靈魂在於那股讓人一聞就清醒、再聞就開胃的辛香。肯私廚（Kendo）將這份南洋的熱情濃縮成最方便的比例，讓你在家也能揮灑出如地中海陽光般明亮的風味。 料理建議：從熱情燒烤到創意燉煮 這不只是「烤肉粉」，更是萬用的風味引擎。 1. 必勝烤肉 (BBQ Style)： o 大塊肉建議先以香料醃漬約 10-20 分鐘。 o 肉串可邊烤邊撒。 o 職人秘訣： 醃肉時加一點油與檸檬汁，不僅能防止香料燒焦，更能鎖住飽滿肉汁。 2. 快速泰式燉物： 這款成分與「泰式黃咖哩」相近。只需將香料加入椰奶中，丟入海鮮或雞肉燉煮，最後加幾滴魚露與檸檬，15 分鐘即可上桌。 3. 蔬食翻炒： 炒青菜或菇類時加入少許，能瞬間打破台式熱炒的框架，化身清爽的南洋蔬食。 泰式香茅烤肉粉的核心在於「快」與「準」。如果你想讓家常味多一點度假感，這罐香料就是你廚房裡的萬能鑰匙。 準備好讓胃口「通電」了嗎？ 不必鑽研複雜食譜，帶上這罐香茅粉，讓今晚的聚會多一分奔放的異國風情。