賀年禮盒 | 本地人系列 | 二澳

今年農曆新年，二澳精選多款禮盒，送禮自用都適合。 [漁村風味] 盛哥鹹魚XO醬 + 彤姐蝦糕辣椒油 「漁村風味」禮盒的兩款靚醬可謂二澳農作社「本地人系列」的經典主打。兩款醬料都用上來自二澳的蒜頭，彤姐蝦糕辣椒油取用大澳蝦糕；盛哥鹹魚XO醬亦採用大澳的馬友鹹魚，充滿香港舊日漁村風情。「漁村風味」特別適合鍾愛老香港情懷、以及傳統港式味道的朋友。 [心中有素] 素XO醬+印度咖哩金黃醬 近年素食成為新興的飲食習慣，這款「心中有素」禮盒專為素食者朋友而設。兩款素醬，一款是可直接拌各式飯麵食用，港式滋味的[素XO醬]； 另一款引用印度配方，加入了大量蔬菜，大大增加植物纖維的[印度咖哩金黃醬]，而且當中的薑黃和生薑亦都是《二澳》的優質農產品。兩款素醬，充滿味道，讓素食朋友的味蕾無須妥協，除了送給食素的親友，送給廚藝新手也很不錯！ [節慶年年] 羽衣甘藍青醬+煙燻燒烤醬 兩款醬料皆是「本地人系列」的亮眼作品，分別是[煙燻燒烤醬]及[羽衣甘藍青醬]。 以二澳蕃茄用焗爐慢烘濃縮再成打成番茄醬底，沒有經過提煉紅糖多了一份甘蔗的甜香味，及炒過的洋蔥釋出天然的甜度，加上煙燻紅椒粉及鹽帶來的刺激。[煙燻燒烤醬]適合用於西式香口的菜式如烤豬肋骨或燒烤風味薄餅。 羽衣甘藍近年成為大熱Super Food，高纖又蘊含多種抗氧化維他命，製作出來的[羽衣甘藍青醬]，除了羅勒葉加上腰果的傳統風味，豐富營養亦是吸引賣點。兩款新醬適合用於西式菜，用來送贈給喜好西餐的親友就最合適不過。 [五穀豐收] 奇味雞煲醬 + 湖南青辣椒酸辣醬 喜歡濃厚味道的朋友，這套集香辣、酸辣於一身的中式禮盒，就是你的不二之選。 [奇味雞煲醬]特色在於香辣惹味，味道自然醇厚，嚴選四川郫縣豆瓣醬、朝天乾辣椒、漢源花椒、八角、小茴香等多種材料加上二澳種植的蒜頭，以手工慢火熬煮，提其精髓而成，可用於不同的烹調方法：撈麵、涼拌、入菜、蘸醬或成為打邊爐醬料使用均可。 [湖南青辣椒酸辣醬]由本地種植的湖南青辣椒高溫加熱後，人手剝皮，口味清新獨特，辣度適中。醬汁既有蒜頭嘅惹味，花椒油嘅麻香，集麻香酸辣一身，惹味又醒胃，無論用以配粥粉麵飯，或做涼伴或家常小菜都好合適。用來送贈給重口味的親友就最合適不過。