貴妃烏龍茶 精湛製茶 台灣特產 以心烘焙

https://www.lohaspottery.com/7/Halfday01.jpg 【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】 透過慢慢醞釀以及恰到好處的火候拿捏，傳遞品牌「 **半日慢行 **」的生活之道，半日二字典出唐詩人李涉＜登山＞中，對於身在無定的人世光景中多得半日清閒的感悟。焙茶是指用火烘製茶葉的工序，經過烘焙程序抑制茶葉的苦澀味，提高茶香品質，增加回甘的口感。 https://www.lohaspottery.com/7/Halfday02.jpg 南投鹿谷鄉地名，即是位於麒麟潭旁的凍頂山，氣候四季如春，因涼爽的氣溫加上經常性的雲霧繚繞所帶來的豐沛水氣，造就了茶樹的絕佳生長環境。其**「貴妃烏龍」又名「蜜香茶」、「蜒仔茶」，是採收經小綠葉蟬著蜒後的茶菁所製成的烏龍茶**，有著本格「著蜒香」，且高發酵與焙火的製茶工藝，賦予茶葉天然蜜香及花果香。 回憶茶師們在初嚐本款茶的時候，便讚嘆連連，異口同聲的表示必須得進這款茶，錯過這次不知何時才能再喝到如此好喝的茶。 著蜒的貴妃烏龍本身就帶著清新的蜜香，入口時滿滿的花香，不同於輕發酵的白花香，而是帶有甜感的粉紅色系花香，加上鹿谷最具知名度的發酵、焙火製茶工藝，讓香氣已經非常飽滿的貴妃，也有著非常柔順帶甜的口感，餘韻花香、蜜香、甜香在口中反覆交替，從入口到結束都令人感到滿意。 **散茶系列** 泡功夫茶帶有一點講究的儀式感，在茶與器的選擇、投茶量、水溫控制、時間掌握等一連串的動作之間享受泡茶的意趣，在沖沏的過程中感受慢慢四溢的茶香，以小壺沖泡分小杯飲用，可以細聞杯底的香氣同時品嚐茶湯滋味的變化。 壺泡法 ① 熱水煮沸後倒入壺中溫壺，水量1/2，約30秒後倒入茶海溫盅。 ② 置入約壺身高度1/3~1/2的茶葉，蓋上壺蓋，稍待5秒，開蓋可聞「湯前香」。 ③ 95℃-100℃以輕柔方式注入九分滿熱水，蓋上蓋子第一泡，約45秒倒入茶海，第二泡約30秒，第三到五泡各增加30秒。 ④ 依個人喜好調整置茶量與時間。 杯泡法 ① 將熱水沖洗杯子內側，可保持接下來的泡茶熱度。 ② 球形茶葉舖滿茶格底約1~1.5公分高。 ③ 建議水溫95℃-100℃ ，以輕柔方式注入熱水。 ④ 茶葉出茶色後即可飲用。 ⑤ 依個人喜好調整置茶量與時間。 產品資訊 品種：青心烏龍 茶形：球形茶 產地：南投鹿谷 發酵：40% 烘焙：重焙火 茶性：樹形稍小，枝葉較密生，葉片狹長橢圓，葉色呈濃綠色而富光澤，適合製造部分發酵茶類。青心烏龍的香氣多元，在不同的採摘和製作過程下，可能出現不同的花香、果香。 內容：烏龍茶｜100%茶葉 規格：150克 包裝：真空包裝、精緻彩盒 ✧最佳賞味期限： 製造日後 730天 （2年） ✧投保富邦產物產品責任險2000萬 ✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9 ＊茶包材質使用日本進口耐熱PET材質，經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準 ＊通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑 ＊ 12入茶盒設計，榮獲入選 2019《 第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 》