或者安醬 油封野薑花小卷

https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/6552037c7a1191d77909548b/original.jpg?1699873660 ”用醬料說台灣故事，重新詮釋風土滋味！” ● 品牌主廚 獨門配方 精心製作最高品質的醬料產品。以頂級食材為基礎，注入專業的烹飪技巧。 ● 融合台灣特有食材 深受台灣豐富且多元的產物所啟發，巧妙融入不同民族、地域和時代的飲食文化、風土民情，以呈現出充滿創意和現代風格的醬料。 ● 推動永續飲食（ESG）理念 積極推動ESG的理念，響應「永續飲食」，選用友善環境與人道飼育的食材，希望從產地到餐桌讓人吃下健康、安全的料理。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/65520383da8635000e621436/original.jpg?1699873667 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203970401a53635ef71f3/original.jpg?1699873687 ● 特色食材 ● 〖野薑花〗復育森林種植 選自嘉義中埔鄉的生態造林地所種植的野薑花入菜，其帶有獨特的香氣，風味奔放又不失柔和。有別於傳統以整朵或切碎入菜，首次採用獨特的乾燥磨粉入菜，將香氣最大化釋放，味道馥郁並帶點微微辛辣，為菜餚更增添迷人滋味。 〖小卷〗東北岸產地直送 當季現撈東北岸最新鮮的小卷，捕撈上船後利用海水川燙，快速鎖住鮮度，隨即送進超低溫急速冷凍，牢牢鎖住新鮮滋味，使熟小卷口感Q軟鮮美！ https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203a082bf6c5975048b35/original.jpg?1699873696 “尊重生態與生命” 使用復育森林、人道飼養之食材 “產地直送 · 減少碳足跡” 支持台灣國產原料，減少食物里程 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203a782d0dc4115a1bc03/original.jpg?1699873702 安醬小食堂 — 野薑花小卷拌麵 ① 起一鍋水，放入麵條煮熟 ② 取罐頭內的部分辛香料及香料油放置碗中 ③ 取出鍋中已煮熟的麵條 ④ 將麵條與碗中的辛香料及香料油拌勻 ⑤ 取出小卷與其他想吃的配菜一同擺盤 ⑥ 撒上蔥花、享用山海滋味的鮮美麵食 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203ad8f32756d27e3a802/original.jpg?1699873709 安醬小食堂 — 野薑花小卷可頌堡 ① 備妥喜歡的洗淨生菜 ② 取出香氣撲鼻的小卷備用 ③ 剖開可頌後依照喜好加入生菜、小卷與其他配料（例如：番茄片、炒蛋、小黃瓜...等） ④ 美味小卷堡即完成！享受無負擔的輕食料理 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203b5a09bb4f7eac51fb2/original.jpg?1699873716 關於或者安醬 或者安醬｜取自客語同音的「很漂亮」！ 嘗試以醬與醬料帶來的口味經驗，品嚐台灣土地之美。 希望重新定義「醬料」在烹飪中的角色，不再僅僅是單調的調味料或配菜，而是能夠激發食慾，為用餐體驗增添趣味的美食的選擇。 除了帶來嶄新飲食體驗外，同時也展現了《或者》人文美學品牌對於飲食文化在傳承與時代創新所做的努力，從五感體驗中，探索新的風格味蕾。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203bb3255a78d98f75867/original.jpg?1699873723 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203c29215b17ceb18e8eb/original.jpg?1699873730