學而時shareus-特濃香草起司蛋糕 重乳酪

【學而時shareus-原味香草起司蛋糕】 介紹起來最簡單的一款蛋糕，但也是最經典的，原味起司蛋糕。 如果你喜歡最純粹的起司味，那你一定要試試這款最樸實的美味！這款的特色不是特殊的口味或造型，而是濃郁的起司香，不同於其他的起司蛋糕，這款經過我的多方嘗試，終於試出了最濃郁的起司味蛋糕的配方，很多喜歡吃香濃起司味的朋友時常跟我許願：想要吃只有起司味的超濃蛋糕！ 聽起來很簡單，但其實才是最難的，因為越簡單的東西，反而越難變化。 我常常會問：你希望的是奶味很重嗎？還是希望有足夠酸味呢？又或是希望帶有鹹甜香？ 「不！就是好濃好濃的起司味！只要起司味！」 於是我嘗試了各種配方，最終吃到這款的時候，終於讓我驚喜：這肯定就是那個「起司味」！ 我相信如果喜歡濃濃重乳酪蛋糕的你，吃到這款，相信你一定會喜歡！ 使用了天然的德國香草籽，有別於香草精，可以吃到最純粹的乳酪味道，以及香草味的點綴。並且加入了香甜熟果柑橘類果皮，增加柑橘、檸檬果乾清香，香甜可口。 相較一般的紐約起司蛋糕，我在比例上面做了調整，讓乳酪蛋糕更加軟嫩順滑，但又不會失去紮實綿密的口感，保持濕潤度的同時又不會很膩口。 乳酪使用法國乳酪，生吃口感細膩，做成乳酪口感清爽，帶點微酸微鹹，不會過於厚重油膩，吃的到起司的香而不甜膩。 使用新鮮雞蛋以及天然動物性鮮奶油，真材實料，份量十足。 底層餅乾為手工獨家製作甜塔皮，手工用心製作，絕無防腐劑，嚴選高品質食材，吃得出來。 蛋糕體本身都有減糖，如果你跟我一樣都不喜歡吃太甜的蛋糕，那我的蛋糕你可以放心購買食用。 小提醒： 1、解凍：請冷藏解凍(5℃)一晚，盡量不要讓蛋糕感受到太大的溫差，以免導致蛋糕嚴重出水影響外觀、口感和鮮度。 2、因為不是用香草精，所以內含天然香草籽，不是髒東西，不用緊張。 分量建議： 四吋分量適合1人獨食或2~3人分食 六吋分量適合4~8人分食 保存：未開封狀態冷藏3~7天，冷凍10~12天(保存請於密封保存) 內容物：奶油乳酪、鮮奶油、蛋、優格、牛奶、白巧克力、糖、海藻糖、玉米粉、香草籽、檸檬汁、塔皮 ( 麵粉、奶油、蛋、糖、黑糖、鹽 ) 過敏原：乳製品、蛋、麵粉(底層塔皮) 重量：680g土20g 其他資訊： 1、為響應環保，蛋糕無附贈刀叉盤、蠟燭、塑膠袋(但自取的人會送塑膠袋)，若需要的人，可以到本賣場加購喔~~ 2、若需自取者，可以到HOME填寫表單送出，也可以直接私訊我想要購買的產品，我會告知你地址 3、此產品屬於易於腐敗、保存期限較短，或退貨／取消時即將逾期，不符合7天鑑賞期。 4、下單後會開始購買食材、開始製作，所以不接受棄單 5、提供小卡寫字服務，若需要可以聊聊聯繫，但是沒有進貨數字蠟燭跟生日快樂的牌子，只有螺旋彩色蠟燭