【 印尼西爪哇 ∅ 哈魯山黑蜜 】
｜西當短評｜Halu這一批很討喜，做濃縮感覺很好喝！
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｜產 區｜亞洲 > 印尼 > 西爪哇產區
｜生 產｜哈魯處理廠 Java Halu Coffee
｜品 種｜印尼當地咖啡品種 Andungsari、TimTim
｜生豆處理｜黑蜜 Black Honey
｜烘焙程度｜淺中焙
｜風味描述｜西洋梨、檀木、自然甘甜回甘
▶3/20心得：年初測到這一批生豆，風味在杯中突出明確，是一喝就會想引進給大家的批次！試試看！測試後覺得做義式咖啡蠻不錯的！
▶ 處理廠小知識：
哈魯（Halu）名稱取自哈魯山，在當地巽他語中意為「杵」是搗穀物用的長木棍。在傳統的巽他農耕社會中，使用臼與杵(Lisung,Halu）用它來命名山脈與處理廠，反映了當地人與土地深厚的連結。
▶可代客磨粉
請在備註告知沖煮器材，摩豆機使用型號為 EK 43
ex: 手沖、V60錐型濾杯＋濾紙
商品介紹
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 咖啡豆/研磨咖啡粉
- 內容量
- 230.0g x 1
- 廠商名稱
- 西當普里斯工作室
- 廠商電話
- +886229898581
- 廠商地址
- 新北市三重區安樂街47號
- 投保產品責任險字號
- 22A0005675
運費與其他資訊
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