鹽味太妃焦糖馬卡龍

| 鹽 味 太 妃 焦 糖 馬 卡 龍 | Salt flavor too coke caravan 馬卡龍最早出現在義大利的修道院，有位名為Carmelie的修女為了替代葷食，而製作的甜點 直到1533年佛羅倫斯公國公主凱薩琳·德·麥地奇與法蘭西王國國王亨利二世結婚後，公主的隨從、僕人和廚師也陪嫁到法國，把義大利飲食文化和食譜一併帶到法國。 二十世紀初期，巴黎的糕點師傅Pierre Hermé發明一種方法來呈現馬卡龍，利用三明治夾法將甜美的稠膏狀餡料夾於傳統的兩個蓋子層，成為新的小圓餅，新式的馬卡龍更具備外殼酥脆的口感，內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性。 鹽味太妃焦糖馬卡龍內餡砂糖經過焦化之後產生了獨特的風味加入鮮奶油濃縮成了大家都喜愛的太妃糖，另外加入了些許的鹽更讓馬卡龍的甜中帶點鹹，絕對是令人著迷的尊爵口感 ————————————————————— ☀︎保存方式: 有無開封都需冷藏保鮮 ☀︎保存期限: 兩個星期內食用完畢 ☀︎冷藏運送 產地/製造方式 產地台灣 手工製作