【 巴拿馬 ∅ 巴哈雷克水洗 淺中 】
｜西當短評｜冷卻後意外討喜的好，巧克力果酸讚的
-
｜產 區｜中美洲 > 巴拿馬 > 波奎特產區
｜生 產｜巴哈雷克 Café Bajareque
｜品 種｜卡度艾
｜生豆處理｜水洗
｜烘焙程度｜淺中焙
｜風味描述｜橡木、一點煙燻、巧克力果酸、甜感極好
1/30 筆記：
很久沒有細細品嚐、巴拿馬淺中。
這款咖啡在如今期貨歷史高點，價位很不錯！風味：綿綿甜甜、簡單悠長的韻；很好展現烘焙技藝、焦糖化魅力！找資料時發現，波奎特產區故事跟大家分享！涼涼的天，希望喜歡這款安排。
▶產地小故事：
"Bajareque" 不是農場的名字，而是一種 「氣候現象」。它特指波奎特（Boquete）山區在乾季（採收季）時，從加勒比海吹來的濕潤空氣遇到山脈爬升，冷凝成的一種 「如煙霧般的毛毛細雨」。
為什麼重要？ 這種細雨不會弄濕土壤造成爛根，但能讓咖啡樹的葉面保持濕潤，並大幅降低氣溫。這創造了一個天然的冷房環境，讓咖啡果實成熟得非常緩慢，累積出細緻的酸質與甜度。同時，這種氣候也常伴隨著彩虹，因此波奎特又被稱為「彩虹山谷」。
品牌背景： 巴拿馬當地有一個知名的咖啡家族 Wilford Family（與 Elida 莊園的 Lamastus 家族齊名），他們擁有一個品牌就叫 Café Bajareque。雖然這張標籤沒有明確寫出莊園，但通常市面上名為 Bajareque 的豆子，多半與 Wilford 家族或該特定微氣候區的精選批次有關。
▶ 可代客磨粉
*請在備註告知沖煮器材，摩豆機使用型號為 EK 43
ex: 手沖、V60錐型濾杯＋濾紙
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 814 次
- 已賣出 3 件商品
- 共 0 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 1/30 筆記： 很久沒有細細品嚐、巴拿馬淺中。 這款咖啡在如今期貨歷史高點，價位很不錯！風味：綿綿甜甜、簡單悠長的韻；很好展現烘焙技藝、焦糖化魅力！找資料時發現，波奎特產區故事跟大家分享！涼涼的天，希望喜歡這款安排。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 咖啡豆/研磨咖啡粉
- 內容量
- 230.0g x 1
- 廠商名稱
- 西當普里斯工作室
- 廠商電話
- 02-29898581
- 廠商地址
- 新北市三重區安樂街47號
- 投保產品責任險字號
- 22A0005675
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- 轉帳付款
- 7-11 ibon 代碼繳費
- 全家 FamiPort 代碼繳費
- Alipay 支付寶
- AlipayHK 支付寶香港
- 悠遊付
- AFTEE先享後付（支援超商網銀電子錢包）
- 退款換貨須知
- 點我了解設計館的退款換貨須知
- 問題回報
- 我要檢舉此商品