【圓山大飯店】御饌珍品佛跳牆(2940g)+祕製紹興燜方肉(825g)

年菜預購出貨注意事項： 【預購日期】即日起至2022年1月10日(一)止 【出貨區間】2022年1月17日~2022年1月25日 佛跳牆為【閩菜】之首，滿漢全席的當家菜，本湯品採用雞骨和豬骨以炆火耗時精燉高湯，匯集干貝、鮑魚等上等食材，搭配嚴選台灣本地豬排骨和豬腳丁，香甜栗子及鮮脆筍片等山珍與海味於一鍋的宴席大菜，鮮美綿密的湯頭香滑柔順，輕輕一舀、滿滿好料立即呈現，不愧為經典名菜，臺菜傳統的必備佳餚。 https://www.ihergo.com/photo/product/18/1269718_1639724156018.jpg 嚴選台灣優質帶皮豬五花肉，搭配愛蘭玉泉陳年紹興，百年醬油及數種辛香料，運用高溫熱穿透工法，讓肥肉部分入口即化，瘦肉部分不柴不澀，保留肉品原有鮮甜彈牙的口感，是一道傳統經典美饌。 https://www.ihergo.com/photo/product/18/1269718_1639724168791.jpg 品名：御饌珍品佛跳牆 成份:水.芋角(芋頭.棕櫚油).豬腳(台灣).鮑魚(水.鮑魚.鹽).排骨(台灣).鵪鶉蛋.大豆沙拉油.魚皮.栗子.筍片.干貝.蒜仁.香菇.醬油.紅棗.料理米酒(米.精製食用酒精).冰糖(特砂.水).雞粉[鹽.糖.麥芽糊精.玉米澱粉.雞肉抽出物.酵母萃取物.雞油.水解植物蛋白(大豆.玉米.小麥).糊精].鹽.樹薯澱粉.小麥麵粉.香菇精粉[鹽.麥芽糊精.糖.葡萄糖.香菇粉(香菇萃取物.糊精).水解大豆蛋白(胺基酸.鹽).5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.大豆油.琥珀酸二鈉.二氧化矽.檸檬酸.香料].香油(大豆沙拉油.芝麻油).蒜酥(蒜頭.麥纖麩皮.棕櫚油.玉米澱粉).油蔥(紅蔥頭.芥花油.麵粉).香菜.蔥油[芥花油.紅蔥頭.抗氧化劑(維生素E)].調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物).白胡椒粉.五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).肉桂粉.香蒜粉[蒜粉.品質改良劑(二氧化矽)]。 食用方法：解凍後將料包及海鮮包.湯包拆封倒於容器中(以磁甕最佳)，蒸約60分鐘即可食用。 本產品含有大豆.含麩質之穀物.魚類.芝麻.堅果類.蛋及其製品,不適合對其過敏者請勿食用。 生產此產品的廠房亦處理牛奶.甲殼類.花生.二氧化硫過敏原成分之產品。 品名：秘製紹興燜方肉 成份:豬五花肉塊(台灣).水.醬油.紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥).冰糖(特砂.水).粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).黃酒(米.小麥).薑.八角.桂枝.甘草。 食用方法：解凍後將料包不拆封置於水中加熱約30分鐘，倒於容器中即可食用。 本產品含有大豆.含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏者請勿食用。 生產此產品的廠房亦處理牛奶.魚類.甲殼類.芝麻.蛋.堅果類.花生.二氧化硫過敏原成分之產品。