年節將近，一家人聚在一起都是準備什麼料理呢？
傅昭蓉老師要教大家做法式團圓料理，讓您在重要日子裡也能輕鬆完成！
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**▎活動內容**
・主餐－象徵團圓：石斑魚菲力襯魚子醬，金棗雞汁
・湯品－象徵好彩頭：白蘿蔔濃湯綴烏魚子
・沙拉－象徵起家 生財：胡麻蘆筍雞胸生菜
・甜點－象徵年年有餘：肉桂米布丁、堅果脆餅、萊姆葡萄冰淇淋
**▎師資**－傅昭蓉（Jill）主廚
・FHA2012新加坡國際美食大賞-現場烹調肉類 銀牌獎狀
・2013香港國際美食大獎-25歲以下現場熱盤烹調 銀牌獎狀
・2014台灣區法國美食協會年輕廚師競賽 冠軍
・2014 國際法國美食協會年輕廚師競賽 季軍
・亞都麗緻飯店 1830法國廳 副主廚
・台北STAGIAIRE實習生法式餐廳 主廚
**▎活動資訊**
・日期：2021/01/14（四）10:00-15:00
・包含：體驗活動、每位皆有一份完整套餐可品嚐
・體驗時間： 5 小時
・地點：110 食驗室｜台北市士林區忠誠路一段110號
**▎購票須知**
・購票成功後，會收到電子票券通知，不會寄送實體票券。活動當日請至報到處出示電子票券後入場。
**・需完成付款才算報名成功，未付款者將不保留名額。**
**▎110 食驗室**
希望能讓您的廚房變成家的幸福基地，能讓您的家變成最溫暖的餐廳，健康手作與您一起分享！
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活動內容
注意事項
**▎活動注意事項**
**・需完成付款才算報名成功，未付款者將不保留名額。**
**・活動進行請勿全程錄影，片段錄影需徵求任課老師同意才能片段錄影。**
・活動進行時手機請轉為震動，通話時請離開教室再通話。
・實作課程請自行清洗所使用的器具。
・敬請共同維護環境整潔，一起創造美好的上課環境。
**▎取消或異動辦法**
・因天災（如颱風…等）會取消課程，您可選擇退費或轉換課程（多退少補）。
**・報名人數不足將會取消課程，您可選擇退費或轉換課程（多退少補）。**
・轉換課程只提供更換一次。
・因故無法上課者，請於上課前10日告知您的姓名及課程，將會為您安排退費或轉換其他課程。
・離上課日 8 至 10 天內取消報名費退還八成，**若於離上課日 7 天內取消者，恕無法退費及更換課程，可找親友代為上課**。若無法找親友上課，僅提供上課講義不代為保留成品。
・講義代為保留時間為一個月，若有遺失之情事，補發需付工本費 $200 元。
其他資訊
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