➔ ➔ ➔ ➔ 因麵條為手工日曬,前陣子天氣不佳「麵線」無法製作
目前組合為:薑黃粉25g+薑黃黑糖塊150g+薑黃拉麵400gx2 + 金邊牡丹紅禮盒+大目經典提袋
[ 大目農田 ] 紅薑養生禮
暖胃的、氣色紅潤的、放鬆的...大目農田都熱呼呼幫你準備好了。微寒涼冬來杯暖胃飲品,清香潤喉讓人眉頭放鬆嘴角揚起~「薑黃黑糖茶」樸實的薑黃香氣與手工黑糖甜蜜交融,微微辛暖的薑香冬日熱飲最是愜意。「薑黃麵條」薑黃皮一同研磨成粉,與小麥麵粉製成實在的麵條,無鹽無添加物,保留了其中大量的纖維,日曬麵條口感滑韌、香氣十足,久煮不糊黏的特性適合加入熱湯享用,拿來製作辣拌麵、咖哩麵……等菜餚也非常好味
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█ 大目薑黃粉
2010年的偶然,在作物旁種了一渠渠大葉脈的本土薑黃,打算為幼小的作物遮陽保護,沒想到這一種,就種出了興趣,及停不下來的心得呀~薑黃品種中,尤其「薑黃素」含量最高的是「秋鬱金」品種薑黃,也是到目前大目農田種植最多的一種。純天然之薑黃粉,無修飾澱粉、無化學添加物、無防腐劑、無色素、無香料。
薑黃,為薑科薑黃屬植物,其根莖所磨成的黃色粉末為咖哩的主要香料之一,常用在南洋料理,嚐起來微苦而辛,帶點鬱金香氣。其中秋鬱金品種「薑黃素」含量最高,薑黃素具有促進新陳代謝、改變細菌叢生態、營養補給、使排便順暢、產後之補養...,東南亞婦女以薑黃炒飯為健康營養的月子料理。
薑黃茶(薑黃粉+薑黃黑糖塊+老薑片)、薑黃燉牛肉、薑黃飯、薑黃牛奶...暖暖你的胃。
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█ 大目薑黃黑糖塊
甘蔗搾汁過程中,加入薑黃含量豐富的秋鬱金品種薑黃,歷時數十小時熬煮,結晶成塊後再撒上純天然的無毒薑黃粉。黑糖為粗製,無經過漂色、精鍊等過程,保留豐富的礦物質及維生素。
種植、除草、採收、榨汁、過濾、熬煮、濾末、翻攪滾糖至濃稠、起鍋、攪拌冷卻、翻動至結晶…每個過程都十分專注,讓人屏氣凝神盯著糖沙們,慢慢慢慢結晶…沿襲日據時代,古老完全以手工製糖的方法,熬煮煉製的過程中,空氣中瀰漫著一股木材香味、淡淡薑黃味及甘蔗濃郁甜甜的香氣。
薑黃黑糖奶、薑黃菊花茶(薑黃黑糖+菊花+枸杞)、薑黃黑糖優格...細緻地甜蜜你的心。
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█ 大目薑黃麵線
大目以傳統古法,親自種植、日曬風乾、研磨成純薑黃粉,老師傅憑著熟練臂力,將小麥麵粉與薑黃粉完整混合,根根麵條都吃得到樸實純潤的薑黃香氣。「天氣」是日曬麵的關鍵,天氣不好不能做麵,一定要有最適合的陽光與溫度,曬出來的麵,久煮不糊而入口的麵條香氣十足、Q彈,這是機器大量製麵所不能取代的獨特滋味!
麵線乾拌麻油最對味,但是麵條本身沒有任何鹽巴添加,建議食用時候加點鹽、醬油調味。冷冷的天氣,來碗「麻油雞麵線」、「羊肉爐麵線」或配著薑母鴨吃、拌點胡麻醬...都像碗冬天的暖陽啊~大目薑黃麵條,陪伴你度過身體暖和的冬天。
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█ 大目薑黃拉麵
薑黃皮一同研磨成粉,與小麥麵粉製成實在的麵條,無鹽無添加物,保留了其中大量的纖維,日曬麵條口感滑韌、香氣十足,尤以拉麵更為Q韌有彈性,久煮不糊黏的特性適合加入熱湯享用,拿來製作薑黃牛肉麵、咖哩麵、泰海鮮式椰汁麵、大滷麵……等菜餚也非常好味。
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暖身的、氣色紅潤的、放鬆的...大目農田全都幫你暖呼呼準備好了。
█ 通過國際標準檢驗
通過TUV無農藥殘留檢驗證明、
SGS 251項無農藥殘留檢驗、SGS 無重金屬 鉛、SGS無黃麴毒素、SGS無大腸桿菌
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█ 保存方式
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█ 適用者
善待身體的朋友、回歸天然粗食者、生理期不適的女孩(含高量鐵質)、
老年人、幼童、一般人…
█ 賞味方法
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█ 商品規格
◆商品名稱:【大目農田】紅薑養生禮
◆商品組合
。薑黃粉25g+薑黃黑糖塊150g+薑黃拉麵400g x2
。金邊牡丹紅禮盒+大目經典提袋
◆商品成份
。薑黃粉:純薑黃粉(全素)
。薑黃黑糖塊:甘蔗、薑黃粉,無防腐劑及色素添加(全素)
。薑黃麵線:純薑黃粉、小麥粉(全素)
。薑黃拉麵:純薑黃粉、小麥粉(全素)
◆保存期限
。薑黃粉:常溫保存二年
。薑黃黑糖塊:常溫保存一年
。薑黃麵線:常溫保存一年,開封後請冷藏,一個月內食完
。薑黃拉麵:常溫保存一年,開封後請冷藏,一個月內食完
產地/製造方式
產地台灣 手工製作
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 植物.花
- 商品特點
- Pinkoi 獨家販售
- 商品熱門度
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- 被欣賞 3,004 次
- 已賣出 63 件商品
- 共 23 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
運費與其他資訊
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