意大利肉醬選用美國牛絞肉和台灣豬絞肉和台灣雞乾製成,含有大量蔬菜洋蔥,紅蘿蔔,芹菜,大蒜炒到焦糖化剩下3/1+法國進口牛肝菌菇燴入,在把鐵鍋煎的微焦黃的牛肉和豬肉一切燉煮,在烤箱中小火燉煮3~4個小時才完成~~
堅持親自熬煮高湯燉煮,也使用自己種植的香草調味在和紅酒燉煮~
家裡有不吃青菜的小孩也都無法抗拒~~
/ 尺寸、規格、大小、重量 /200g
/ 食材 /美國絞肉+台灣豬絞肉+新鮮番茄+芹菜+洋蔥+大蒜+紅酒
+牛肝菌+自家燉煮雞高湯+自種新鮮迷迭香
/ 使用及保養方式 /真空包裝,可直接微波或開封後用鍋子加熱後食用。
~~~水波蛋教學~~~~~~~~~~~~~~
肉醬撒上點起司加熱,
在乾淨的鍋子裡煮上水,等到沸騰,
把蛋打入碗中倒入50cc的冷水,再把蛋和水ㄧ起倒如沸騰的鍋子裡。
等待再次沸騰,喜歡蛋生一點的朋友可以再次沸騰後起鍋瀝乾,
喜歡熟一點的朋友轉小火煮1分鐘左右起鍋瀝乾。
再把蛋放上肉醬起司上,就完成了!
試個幾次就可以抓到個人喜愛蛋的熟度了~
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產地/製造方式
台灣/完全手工製作