【榮獲國際大獎】 雲林古早味花生糖 - 2星推薦 - 輕鬆罐 分享罐

羅亞商行-【ITQI絕佳風味2星推薦】雲林土豆鳥古早味花生糖-Original經典原味 **【榮獲世界肯定的經典花生糖】** 臺灣第一，也是世界第一 臺灣第一家，榮獲2021年比利時絕佳風味評鑑2星風味絕佳獎章(Superior Taste Award)的花生糖。 選用雲林在地生產的落花生，兼具口感與香氣的黃金比例，以咖啡烘豆的基礎觀念來炒製落花生，直至水分逐漸烘乾，進入梅納反應期時，拌入黃金比例的甘蔗糖、麥芽糖、大豆油及海鹽，香脆不黏牙，食材天然單純，層次美味。 **為什麼叫做土豆鳥花生糖？** 花生有「好事會發生(Good things will happen)」的象徵，是中秋節、尾牙拜土地公，以及過年拜眾神及祖先的吉祥供品，農曆過年前，是雲林冬季花生的盛產期，也正是候鳥「小辮鴴」從歐洲飛到台灣過冬的日子。 小辮鴴Northern lapwing（學名：Vanellus vanellus），是一種生活在歐亞之間的候鳥，每年夏天在中歐及東歐生活及繁殖，冬天時則會來到南歐、亞洲過冬，而臺灣中部平原的農耕區是小辮鴴在臺灣的主要過冬地帶，尤其最愛在花生（土豆）田覓食，因而被當地農民稱為「土豆鳥」。 這是一款生態與地方經濟共生的產品，我們選用雲林生產的優良花生，以最傳統的製作工藝，佐以海鹽、大豆油、麥芽糖及糖拌炒而成，製成「雲林土豆鳥古早味花生糖」，與您分享福爾摩沙的美味。 https://live.staticflickr.com/65535/51543211214_426c4e3c13_b.jpg **羅亞商行｜Lloa Store** 品牌宣言 **堅持做對的事，只為給您最好的幸福滋味** **Insist on doing right things to serve you the best taste of happiness.** 雲嘉平原孕育著許多美好風味，包含花生、稻米、蒜頭、青蔥、台灣咖啡、台灣豬、台灣鯛等，「羅亞商行（Lloa Store）」致力於推展雲嘉南的在地風味，並以「成為雲嘉南精選風土風味第一品牌」為目標。