||咖啡豆||【曼特寧】經典頂級 中烘焙/1磅

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商品資訊

商品材質
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商品產地
台灣
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商品熱門度
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商品摘要
◆ 重量:454g ◆ 產地:印尼 ◆ 處理法:水洗 ◆ 烘焙度:中+烘焙 ◆ 風味描述:青草味、淡淡藥草香 ◆ 酸度: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ◆ 厚度: ★ ★ ★ ☆ ☆ ◆ 甜度: ★ ★ ★ ☆ ☆

食品資訊

內容物
咖啡豆
內容量
454g x 1
過敏原
保存方法
常溫、避免陽光直射
賞味期限
商品開封後 360 天
廠商名稱
士峯食品有限公司
廠商電話
+886222118991
廠商地址
新北市新店區柴埕路60巷15-3號
食品業者登錄字號
F-186946630-00001-6
投保產品責任險字號
0885第08PDT00228號

關於設計館

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||咖啡豆||【曼特寧】經典頂級 中烘焙/1磅

商品介紹

在藍山尚未公諸於世的時代,是被認為世界第一的優良品,經過烘焙之後豆粒甚大,生豆呈褐色或深綠色,焦糖般特殊香味,口感香醇濃郁,性甘苦沒有柔和的酸味, 卻有苦味。生產量比較少,故價錢較一般性咖啡豆略高。曼特寧主要產地有爪哇島、蘇拉威西島及蘇門答臘島,其中90%為羅布斯塔種。其中蘇門答臘島所產的 「曼特林」最為有名。由於曼特寧 咖啡豆本身沒有酸的特性,所以一般特別沖調方式,都以曼特寧咖啡豆為基礎,在長時間的保溫或調製冰咖啡時,皆沒有令人討厭的酸澀口感出現 。

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