首爾大叔 韓國泡菜 生命力韓式泡菜 辛奇 김치 Kimchi 2斤 小包裝

**🥬 點品手作 × 首爾大叔** — 生命力韓式泡菜，讓味道自己說話 — 來自韓國、擁有三十多年料理經驗的老師傅， 來台後總是吃不出記憶中的味道。 於是他決定親身指導， 重新製作出最道地、最有生命力的家鄉味。 **首爾大叔的手工訂製小菜來了** **【韓式泡菜｜辛奇(신치)】** 嚴選韓國鮮脆大白菜，採取最天然的方式發酵，整體風味會隨著時間的遞增而有所改變。新鮮的口感爽脆，冰得越久越酸。 韓國泡菜卡路里含量低，富含纖維素、維生素A、B、C並含有對人體有益的乳杆益生菌，曾在2012年被美國時代華納《健康雜誌》評為世界五大最健康食品之一 過程中不添加任何味精與化學添加物，讓您吃得很安心。 🥬「辛奇」是什麼意思？ 「김치（김=鹽漬、치=菜）」是從古語「沈菜」演變而來，泛指「鹽漬後發酵的蔬菜」。 為了避免被認為只有白菜那種紅紅辣辣的泡菜，韓國政府在國際場合強調“Kimchi ≠ Pickled Cabbage”，Kimchi 是一整套發酵技藝與文化，因此提出了中文統一譯名「辛奇」。 這不是改名字，而是希望跟“泡菜”或“醃菜”做出區別，特別是與中式泡菜、日式醬菜做文化定位。 所以～김치 泛指諸多韓式工藝的泡菜 __300g密封分裝包__ 我們不急著出貨，只為給你最好的。現做才新鮮、不偷工、不摻水，用心值得等待，滿額免運好划算。