【花蓮家咖哩】特調咖哩醬 任選2/4罐(含運)

※請務必於訂單備註註明口味選擇(共三種口味) 叻沙咖哩醬、鮮蔬咖哩醬、甘味咖哩醬 【餐點食材特色】 堅持以台灣最好的食材，創造出最美味的咖哩。 　　咖哩，在亞洲是最生活的一道家常菜，印度、泰國、馬來西亞、新加坡、日本的咖哩各有特色，但最大共同點就是以不經矯飾的溫暖用心，烹調出能夠撫慰身心的美味料理，品嚐的瞬間，總能感受到一股難以言喻的幸福感動。 　　為了追求這樣的境界，《家咖哩》跨越國界、跨越種族、跨越料理、跨越趨勢，融合各家長處，創造出專屬家的幸福咖哩。從南洋咖哩的熱情奔放、法式料理的精緻優雅、日式歐風咖哩的清新樸實，到台灣原住民料理的個性十足，在《家咖哩》通通吃得到! 【叻沙咖哩醬】 新加坡正宗Roxy Laksa，祖傳66年經典配方。 叻沙咖哩被評為死前必嚐之世界十大美食之一，使用蝦米、大蒜、辣椒、南薑、香茅、椰漿等新鮮食材熬製而成。 叻沙醬經比例調配成濃郁的湯頭，再搭配米線、豆包及海鮮（尤以鮮蝦為佳），經典道地Roxy Laksa美味重現！ https://e.ecimg.tw/items/DBBY14A900BGOID/i010007_1623690431.jpg 【甘味咖哩醬】 使用無毒的南薑、薑黃、香茅及洋蔥等新鮮植物研磨熬煮而成，吃的到香料的紮實口感。非常適用於紅肉料理，亦可當拌醬使用。(甜味、五辛素(含洋蔥、大蒜)) https://c.ecimg.tw/items/DBBY14A900B9IE0/i010007_1618714601.jpg 【鮮蔬咖哩醬】 鮮蔬咖哩醬是為了素食者而特別調製的醬料，是以薑黃為主要的風味來源，再加上夏威夷果的濃味口感，滿足老饕的嘴。(小辣、薑辣，適合蔬菜、菇類料理，亦可當抹醬使用 ) https://e.ecimg.tw/items/DBBY14A900B9IDL/i010001_1618713961.jpg 【創立源起】 2006年，家咖哩正式創立於花蓮起家。 家咖哩創辦人任聿新(Rush)愛上了花蓮的好山好水與環境，決心從台北搬到花蓮，與擁有一身好廚藝的媽媽鄭美惠共同創業。為將南洋咖哩的古法配方及繁複作法完整引進，媽媽更遠赴新加坡拜師學藝，一起努力攜手打造屬於出屬於他們的「家咖哩」。 家咖哩的品牌宗旨始終環繞著「家」的概念，十餘年來堅持與花蓮在地小農，採用以自然農法種植而成的無毒香料及食材，透過「吃」，將「疼惜大地，誠食生活」的理念發揚光大，深植於每個人的心田。 https://im2.book.com.tw/image/getImage?i=https://www.books.com.tw/img/N00/125/11/N001251150_t_03.jpg&v=5fc48de5 【經營理念】 品牌中心「疼惜大地 誠食生活」 從食物里程的角度來看，選擇吃在地的當令食材，其實就是一種環保。Rush表示，「我發現花 蓮這塊土地，不管是氣候、土壤，還是水源，都 非常適合種香料，種出來的香料，品質更是非常好，就開啟了我要用花蓮產的香料，做出花蓮產的咖哩，讓所有人都能越種越開心，越吃越幸福的想法。後來，我又認識了許多志同道合的夥伴，不知不覺中，大家就這樣一起動起來了!」 於是，《家咖哩》這個名字，從此多了更深一層的內涵。彙集眾人的力量，宛如一個大家庭，供應者及使用者同心協力創作出與眾不同的幸福菜色，消費者則透過實際「餐」與，共同守護台灣這塊土地。 https://im2.book.com.tw/image/getImage?i=https://www.books.com.tw/img/N00/125/11/N001251150_t_05.jpg&v=5fc48de5