凍頂烏龍茶 - 濃香甘醇! 台灣南投傳統比賽茶中焙火

**賀！沁意「凍頂烏龍茶」榮獲 2019比利時國際風味 2星獎～** 感謝國際米其林餐飲廚師團隊的專業評鑑，讓台灣最傳統的人氣烏龍茶的回甘好滋味在國際上受到肯定… https://shop.r10s.com/273/d9b/e16e/6c4a/e066/a31e/e6b0/11b3e980fb0242ac110002.jpg **台灣傳統比賽茶！濃香甘醇的凍頂烏龍茶** 南投松柏嶺茶區所產的烏龍茶，以歷經近百年的傳統比賽茶製茶技術，經過中輕發酵、竹籠中焙火，長時間慢火數次反覆烘焙製成古早凍頂味的烏龍茶。帶有天然的蜜果香與焙火味，茶水醇厚耐泡。經過長時間焙火的凍頂茶，茶性溫和，含有較多的烏龍茶多酚與較少的單寧酸，推薦給喜好喝茶且腸胃功能比較敏感的朋友～ https://shop.r10s.com/c15/bce/f997/be7d/6065/3e34/eb1a/11c3e79a022c600c73774e.jpg https://shop.r10s.com/836/939/fe3d/00dc/2070/3efa/ebfa/1117e787262c600c7376cd.jpg 高品質台灣手工精製茶！長時間慢火烘焙的古早味凍頂茶 台灣早期製茶因為受到技術與保存條件的限制，大部份生產的烏龍茶，都採用中發酵、中焙火的方式製作成。因為，在早期沒有真空包裝機，只有竹籠焙火的年代，茶葉的包裝方式，僅用牛皮紙或茶葉罐包裝……所以，焙火度較深的烏龍茶可以在一般的環境下存放較久。由於，當時這樣的烏龍茶大多來自「凍頂茶山」，這樣的中焙火茶，因此稱為「凍頂烏龍茶」。現在是老一輩人所習慣喝的焙火茶，也常被叫做「老人茶」或「古早茶」。 https://shop.r10s.com/f83/917/4560/d3b6/d073/6023/dbb7/1182e5b174005056ae0a4b.jpg https://shop.r10s.com/7c4/e74/69ca/82eb/7003/6025/dbe6/11dfe5ac7b005056ae5e1d.jpg **百年飄茶香～台灣最大的烏龍茶區在南投民間鄉松柏嶺** 台灣最早期栽種茶的南投民間鄉，茶葉生產量可稱全國之冠，其特殊的台地地形、氣候以及紅色土壤造就了最適合栽種茶葉的環境。松柏嶺不只以茶葉聞名，香火鼎盛的「受天宮」更是玄天上帝信徒朝聖之地。 百年歷史在「受天宮」周圍散佈了許多茶園和製茶廠，走在這裡，不時可以聞到正在製茶的新鮮茶香，十分舒暢宜人！ https://shop.r10s.com/246/2ea/cdd4/b194/a0b2/60ae/dbda/117ae5b190005056b72487.jpg **十足厚工的烏龍茶製作過程** 茶葉採收（機械或手工採收） → 萎凋 → 靜置發酵 → 浪菁 →反覆八次以上（ 乾燥 → 揉捻 → 解塊） → 撿枝 → 乾燥 → 包裝。 https://shop.r10s.com/4b7/2fe/f67c/0ba9/e069/606a/dbd7/118fe58eb3005056ae0b35.jpg https://shop.r10s.com/b88/b4e/669b/959a/b0e5/2c90/5038/1150e582fd0050569950e1.jpg **規格** 品名：凍頂烏龍茶 成分：烏龍茶（中焙火） 產地：台灣南投 重量：75g/鐵罐, 150g/紙盒, 150gx4盒/組 (附10g體驗包) 商品形態：散茶 包裝方式：內袋真空包 外箱尺寸：27x17x10cm (鐵罐附手提袋一只) 保存期限：二年 使用方式： (1) 熱泡：將茶包倒入熱水200cc至250cc 約95-100度C，浸泡2至3分鐘後倒出，約可重覆沖泡二至三次。 (2) 冷泡：將茶包到入常溫冷水約350ml，以低溫冷藏約6至8小時，可放置冰箱約2-3天。如果放置室溫浸泡，可縮短浸泡時間，約2-4小時，待茶水變色即可。 （※使用更大容量的茶器，請依照茶水比例自行增減。） 注意事項：開封後請儘速取用，請封緊袋口避免茶葉受潮變質，請放置於陰涼乾燥處，或密封後放在冰箱冷藏可延長保鮮時間。 **沁意三大保證: 台灣本產、安全、安心** (1) 本產品100%產自台灣南投縣民間鄉，每季茶菁皆經過檢驗合格。 (2) 本產品經過SGS台灣檢驗科技國際認証通過合格。 (3) 沁意全系列產品已投保富邦產物保險1000萬，敬請安心飲用! https://shop.r10s.com/ceb/8b2/6dea/2e91/0062/3642/981f/112ee5a650005056b713a0.jpg