凍頂烏龍茶(立罐) - 濃香甘醇! 台灣南投傳統比賽茶中焙火

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商品資訊

商品材質
其他金屬
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
庫存
剩最後 7 件
內容量
75g x 1
過敏原
保存方法
常溫
賞味期限
製造日期後 730 天
商品熱門度
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商品摘要
**榮獲 2019 比利時國際美食風味 2星獎! **台灣南投比賽茶頭等獎茶師精焙的傳統中烘焙凍頂茶

關於設計館

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凍頂烏龍茶(立罐) - 濃香甘醇! 台灣南投傳統比賽茶中焙火

商品介紹

**賀!沁意「凍頂烏龍茶」榮獲 2019比利時國際風味 2星獎~** 感謝國際米其林餐飲廚師團隊的專業評鑑,讓台灣最傳統的人氣烏龍茶的回甘好滋味在國際上受到肯定… https://shop.r10s.com/273/d9b/e16e/6c4a/e066/a31e/e6b0/11b3e980fb0242ac110002.jpg **台灣傳統比賽茶!濃香甘醇的凍頂烏龍茶** 南投松柏嶺茶區所產的烏龍茶,以歷經近百年的傳統比賽茶製茶技術,經過中輕發酵、竹籠中焙火,長時間慢火數次反覆烘焙製成古早凍頂味的烏龍茶。帶有天然的蜜果香與焙火味,茶水醇厚耐泡。經過長時間焙火的凍頂茶,茶性溫和,含有較多的烏龍茶多酚與較少的單寧酸,推薦給喜好喝茶且腸胃功能比較敏感的朋友~ https://shop.r10s.com/c15/bce/f997/be7d/6065/3e34/eb1a/11c3e79a022c600c73774e.jpg https://shop.r10s.com/836/939/fe3d/00dc/2070/3efa/ebfa/1117e787262c600c7376cd.jpg 高品質台灣手工精製茶!長時間慢火烘焙的古早味凍頂茶 台灣早期製茶因為受到技術與保存條件的限制,大部份生產的烏龍茶,都採用中發酵、中焙火的方式製作成。因為,在早期沒有真空包裝機,只有竹籠焙火的年代,茶葉的包裝方式,僅用牛皮紙或茶葉罐包裝……所以,焙火度較深的烏龍茶可以在一般的環境下存放較久。由於,當時這樣的烏龍茶大多來自「凍頂茶山」,這樣的中焙火茶,因此稱為「凍頂烏龍茶」。現在是老一輩人所習慣喝的焙火茶,也常被叫做「老人茶」或「古早茶」。 https://shop.r10s.com/f83/917/4560/d3b6/d073/6023/dbb7/1182e5b174005056ae0a4b.jpg https://shop.r10s.com/7c4/e74/69ca/82eb/7003/6025/dbe6/11dfe5ac7b005056ae5e1d.jpg **百年飄茶香~台灣最大的烏龍茶區在南投民間鄉松柏嶺** 台灣最早期栽種茶的南投民間鄉,茶葉生產量可稱全國之冠,其特殊的台地地形、氣候以及紅色土壤造就了最適合栽種茶葉的環境。松柏嶺不只以茶葉聞名,香火鼎盛的「受天宮」更是玄天上帝信徒朝聖之地。 百年歷史在「受天宮」周圍散佈了許多茶園和製茶廠,走在這裡,不時可以聞到正在製茶的新鮮茶香,十分舒暢宜人! https://shop.r10s.com/246/2ea/cdd4/b194/a0b2/60ae/dbda/117ae5b190005056b72487.jpg **十足厚工的烏龍茶製作過程** 茶葉採收(機械或手工採收) → 萎凋 → 靜置發酵 → 浪菁 →反覆八次以上( 乾燥 → 揉捻 → 解塊) → 撿枝 → 乾燥 → 包裝。 https://shop.r10s.com/4b7/2fe/f67c/0ba9/e069/606a/dbd7/118fe58eb3005056ae0b35.jpg https://shop.r10s.com/b88/b4e/669b/959a/b0e5/2c90/5038/1150e582fd0050569950e1.jpg **規格** 品名:凍頂烏龍茶 成分:烏龍茶(中焙火) 產地:台灣南投 重量:淨重75g 商品形態:散茶 包裝方式:真空包+直立罐 包裝尺寸:15x6.5x6.5cm 保存期限:二年 使用方式: (1) 熱泡:將茶包倒入熱水200cc至250cc 約95-100度C,浸泡2至3分鐘後倒出,約可重覆沖泡二至三次。 (2) 冷泡:將茶包到入常溫冷水約350ml,以低溫冷藏約6至8小時,可放置冰箱約2-3天。如果放置室溫浸泡,可縮短浸泡時間,約2-4小時,待茶水變色即可。 (※使用更大容量的茶器,請依照茶水比例自行增減。) 注意事項:開封後請儘速取用,請封緊袋口避免茶葉受潮變質,請放置於陰涼乾燥處,或密封後放在冰箱冷藏可延長保鮮時間。 **沁意三大保證: 台灣本產、安全、安心** (1) 本產品100%產自台灣南投縣民間鄉,每季茶菁皆經過檢驗合格。 (2) 本產品經過SGS台灣檢驗科技國際認証通過合格。 (3) 沁意全系列產品已投保富邦產物保險1000萬,敬請安心飲用! https://shop.r10s.com/ceb/8b2/6dea/2e91/0062/3642/981f/112ee5a650005056b713a0.jpg

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