美國特級肋眼牛排(穀飼) 300g+/-5%

**※如有希望配送日期請備註通知設計師(週日不提供送貨服務；到貨時段無法指定；農曆春節、中秋節、聖誕節等大型節日與疫情嚴峻時期，宅急便可能有延遲配送情形)** **※外島的朋友如果有需要請先與設計師聯繫❤** **※包裝規格：每包約300g±5%；一包1片；每片厚度約2公分左右；實際規格以重量為主** **※圖片僅供參考** **油花均勻鮮嫩多汁** 美國特級肋眼牛排取自牛肋脊部位，精挑30個月齡以下的牛隻，大理石油花分布均勻，擁有鮮嫩多汁、入口即化的口感，是您想品嚐美國榖飼肋眼絕妙口感的上等選擇。 https://live.staticflickr.com/65535/54594300022_3f1edacffa_z.jpg **最廣為人知的美味牛排** 肋眼的肉質嫩度僅次於菲力，大理石油花多，分布均勻，中心會有一圈類似眼睛的油脂部位，在煎烤後發出陣陣香氣，是許多人熟知而且熱愛的部位。 https://live.staticflickr.com/65535/54595485365_c579f1a75a_z.jpg **5至7分剛剛好** 建議煎烤至5至7分熟，以大火將兩面煎出油香之後，每面再各煎30秒~1分鐘後，依個人喜愛熟度起鍋。 https://live.staticflickr.com/65535/54595179716_c9de80b677_z.jpg **【簡易食譜】香煎牛排托斯卡尼沙拉** 1. 食材： 【沙拉麵包丁】佛卡夏麵包1份、初榨橄欖油適量、帕瑪森起司適量 【沙拉配盤】彩色小番茄剖半100g、大黃瓜切片50g、紫洋蔥切絲15g、黑橄欖切片10g、蒜碎5g、羅勒葉或九層塔葉切絲5g、初榨橄欖油5ml、鹽0.5ml、胡椒0.5ml、白酒醋或紅酒醋適量、羅勒葉或九層塔葉適量 【鍋煎牛排】牛排1份、食用油適量、鹽適量、黑胡椒適量 2. 作法： 【沙拉麵包丁】 1.烤箱預熱至 200~250℃。 2.佛卡夏麵包撕成約一口大小放進烤盤，淋上橄欖油、刨上帕瑪森起司。烘烤5~10分鐘，烤至個人口感喜好即可盛盤。 【沙拉配盤】 將小番茄剖半、大黃瓜切片、洋蔥切絲、黑橄欖切片、大蒜碎、羅勒葉或九層塔葉 切絲 放入攪拌盆，加入初榨橄欖油、鹽、黑胡椒，混拌均勻後盛盤。淋上酒醋，放上羅勒葉或九層塔葉備用。 【鍋煎牛排】 用廚房紙巾將牛排表面水分擦乾。平底鍋小火加熱1~2分鐘，倒入食用油，放入牛排後撒上適量的鹽、黑胡椒，每30~60秒翻面一次，至熟度喜好為止，靜置5分鐘即完成。 ▼原產地 美國 ▼商品成分 牛肉 ＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認） ▼保存期限 冷凍-18℃可保存300天，詳情請見商品標示（訂購時商品至少距有效日期100天以上） ＊如有任何疑問，請先與我們聯繫確認後再訂購 ▼保存方式 請置於冷凍-18℃保存 ▼解凍方式 請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍 ＊如未食用完畢之解凍牛肉，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時 ＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質 ▼食品業者資訊 廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司 廠商電話：+886227735288 廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號 廠商統編：54357809 食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9 投保產品責任險字號：國泰產險1516字第13PD05526號 ▼注意事項 1. 圖片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。 2. 商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即與我們聯繫。 ▼退換貨須知 基於食品安全衛生考量，生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期，恕無法退換貨。當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內，備妥您的訂單編號或訂購人相關資料，與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。 ※退換貨處理期間，請留存發票並保持商品整體完整，需要冷凍保存之商品務必置於冷凍庫保存，若商品已拆封，或是因消費者對商品的不當處理及保存方式錯誤而造成商品損壞變質，則本公司將有保留退換貨的權利。