梨山黑森林霞光171頂級紅茶, 50克

✦ 產品特色 ✦ ✦梨山紅茶_黑森林霞光171 夕照的霞光映照入杯，橘轉紅的層次，閃耀著那青春時刻。 ☆「iTQi比利時風味評鑑獎」二星獎 ☆ 小葉種之青心烏龍產自於黑森林茶區，手工採摘。不同於一般紅茶用的大葉種，我們將茶區內青心烏龍(小葉種)茶樹，運用特別的手法產製出的紅茶，呈現奶香與甜香或有蜜香。茶湯呈現漂亮的琥珀色，入口可感受來自黑森林特殊的甜味及後韻，此茶冷甜度上揚，深受愛茶人士的喜愛。 https://live.staticflickr.com/65535/50667382876_a8aa0f369a_b.jpg 不同於一般紅茶怕高溫後的苦澀，古邁的梨山紅茶可以用水煮出香甜不苦澀的味道，所以我們用 虹吸泡法 將紅茶介紹給外國人，用他們泡咖啡的方式泡茶，其實茶跟咖啡一樣的簡單容易親近。 https://youtu.be/rXEwgyVa_tU ✦ 看見最初的茶味 ✦ 雲霧袅繞，白天與黑夜淬鍊出茶葉的甘美，雙手摘取，三十六小時的黃金製程，純淨的山泉灌溉，保留最初的原味。從茶園直接交付到您手中...每一口茶，沁心、迴旋，味甘心也甘。 https://live.staticflickr.com/65535/50385033456_e7b072f23e_b.jpg 古邁茶園的茶區位於海拔標高2200公尺以上低氣溫帶區，占地4公頃的青心烏龍茶樹，全以最純淨的山泉水灌溉。茶樹面向北方的雪山山脈，十月東北季風來臨，進入長達半年15度以下的低溫期，之間甚至少有兩個月五度以下的霜雪期，經過寒冷氣候的淬鍊，茶樹把根扎得更深、成長得更健康─這也就是梨山茶底蘊濃厚的重要原因。 https://live.staticflickr.com/65535/50666283088_083a47b406_b.jpg 每年只能採收二至三次，因冷涼氣候造就茶菁肥厚。梨山茶最大特色是成茶外觀色澤翠綠，水色蜜綠帶黃，香氣清揚，茶味清醇鮮爽。 ✦ 製造方式 - 手工摘採 ✦ 茶菁採收以嫩葉與嫩芽為主，依茶菁長勢不同而有一心二葉、一心三葉等，茶菁的完整度關係到茶葉製造的品質，採茶過程中不能損傷葉片，否則將會降低茶葉的品質。 https://live.staticflickr.com/65535/50667162557_2035935dc8_b.jpg ✦ 製茶流程 ✦ 我們的茶葉皆採用自然通風的傳統方式製作。高海拔的冷洌低温，考驗著製茶師傅敏銳觸覺及嗅覺，承襲著臺灣烏龍的傳統製法，將頂級高海拔茶特有的口感、香氣、韻味完整的展現。 **從手工摘採開始，每一個步驟都是關鍵** ✦ 安心宣言 - 產品認證 ✦ 古邁茶園著重於有健康的茶樹才能有好茶葉的概念。於民國98年參加中興大學輔導產銷履歷，之後每年皆通過嚴格的SGS檢驗，是行家安心的首選茶葉。 – 綠色保育產品證書 16-CC-0113-02 – 德國TÜV Rheinland 檢驗認證通過 – 農產品產銷履歷驗證證書 – 符合中華民國國家檢驗標準SGS – 食品業者登錄字號B153275837-00000-9 – 本商品已投保三千萬產品責任險 – 清真Halal認證 https://live.staticflickr.com/65535/50667076172_150c795ae0_b.jpg ✦ 簡單享受茶滋味 ✦ | 熱泡法 |先將茶具温熱後，放入6至7克茶葉於壺內，再倒入約90度熱水，約沖泡20秒即可飲用。後續依各人口味濃淡自行增加沖泡秒數，可回沖約4至6次。 | 冷泡法 | 取出8至12克茶葉，放入1,500毫升市售礦泉水內，靜置於冰箱冷藏約8至12小時後，即可飲用。如欲延長飲用期限，請將茶葉自茶水中取出，未飲用完畢的冷泡茶務必存放於冰箱中冷藏。如放冷藏儘速飲用，以保茶品原味。亦可放冷凍。 https://live.staticflickr.com/65535/50666976171_81a1ca467d_b.jpg ✦ 包裝設計理念 ✦ 金點設計獎(Golden Pin Design Award) 來自梨山黑森林的純淨甘露！以「霽青色」做為禮盒的主色系，象徵雨過天晴的梨山黑森林天空，透過版畫的表現，勾勒出茶園景緻。 貓頭鷹是原住民眼中的「報喜靈鳥」代表幸福、也守護著山林；另也手繪出黑森林原生物種，台灣黑熊、水鹿、山豬、紅頭山雀，意喻每一茶種的獨特口味，訴說古邁茶園與自然共生的永續堅持。 https://c2.staticflickr.com/2/1757/40568256670_5c6cbd0ecf_b.jpg ✦ 品牌介紹 ✦ 來自梨山黑森林的純淨甘露 古邁茶園位於臺灣中央山脈梨山2,200 M黑森林特有茶區，單一品種、單一莊園。臺灣農產品產銷履歷農產品認証。| TAP：Taiwan / Traceability Agricultural Product | 二代傳承之茶園，茶樹經年累月面對3000公尺雪山山脈而來的強勁東北季風淬錬，造就豐厚的葉體，黑森林的天然山泉水經過礫石土壤的過濾，造就茶葉清甜的本質。冬茶的冷洌清香及經歷半年霜雪休眠後的覺醒春茶，展現各自獨特的季節風味。 https://live.staticflickr.com/65535/50666308098_df023ba1c9_b.jpg 高海拔的冷洌低温，考驗著製茶師傅敏銳觸覺及嗅覺，承襲著臺灣烏龍的傳統製法，將頂級高海拔茶特有的口感、香氣、韻味完整的展現。 ✦ 新佳陽部落一位女生種茶的故事 ✦ 一位原住民女生奮鬥故事。 父親的離開，留下四甲地茶園，生為長女不得不回來承接家業，古邁茶園以父親之名，打造高山生態茶園，堅持作好茶的夢想。 https://youtu.be/PHlzs6VskYQ ✿ 台灣茶業發展史活字典 – 邱垂豐 博士都說讚的紅茶 在冬天這個時節製作紅茶相當不易…可幸的是，這次產量稀少的冬茶，依靠著過往的無數次的修正，累積的經驗與技術，順利製成梨山紅茶，邀請大家在農精展上品飲，更可貴的，受到一位重要嘉賓的鼓勵，被譽為「台灣茶業發展的活字典」的邱垂豐 博士，品飲紅茶後得到他的大力讚賞，更加肯定堅持下去的勇氣，留影紀念，心中萬分感謝。 https://c1.staticflickr.com/1/889/41387960441_990a63fafc_b.jpg ✦ 獎項 ✦ 。英國星級美食評鑑2星級、1星級 。梨山茶評鑑獲奬四星獎 。比利時紅茶評鑑2星級 。金點設計獎(Golden Pin Design Award)奬 。One Town One Product 產品設計奬 。梨山茶評鑑獲奬 。鹿谷農會評鑑獲奬 ✿ 注意事項 ✿ 1.商品照片會因拍攝光線角度與螢幕解析度不同而有差異，實際顏色以實品為準。 2.商品情境照為示意圖，販售僅商品主體不含其他配件，請以規格內容為主。