哥斯大黎加 咖啡豆 聖十字莊園 山嵴 蜜處理 半磅 600

哥斯大黎加 聖十字莊園 山嵴 蜜處理　 Costa Rica La Cruz Los Crestones Honey ■　國家：哥斯大黎加 ■　產區：塔拉珠(Tarrazu) ■　海拔：1950公尺 ■　處理方式：蜜處理 ■　等級：SHB ■　品種：卡杜拉(Caturra)、卡杜依(Catuai) ■　風味描述：楓糖、柑橘、水果汁，酸質圓潤，Body細緻乾淨 風味紀錄：樸鼻來的楓糖及柑橘的調性，接著如香橙般的鮮甜多汁，酸甜平衡，楓糖的香氣包覆在口腔中，body圓潤細緻，非常舒服愉人，推薦給大家，值得好好品嚐。🥰😋 内容量：咖啡豆 淨重：225g 淨重：115g ♦️♦ 咖啡豆需要研磨必須在訂單上註明，及您使用的冲煮器具，我們將會判斷磨的粗細度, 謝謝您們. 聖十字的咖啡農園 獲獎紀錄 2020 Costa Rica Cup of Excellence – National Winne 2020 COE 哥斯大黎加全國冠軍 2019 Costa Rica Cup of Excellence – Rank 7 2019 COE 哥斯大黎加 第7名 咖啡櫻桃採摘洗淨，去除果肉後，將保有果膠層的咖啡生豆，鋪曬在非洲棚架上，進行12-22天的蜜處理。 咖啡種植區塊位於塔拉珠，山群矗立的海拔極高處，至高可達1975公尺，因此有相對的地理條件能成就咖啡的明亮酸質及獨特風味。全年均溫24°C-12°C，足夠的2400厘米年降雨量，相對濕度84%，乾季的濕度則大幅降低，也能提供生豆乾燥階段良好的乾燥環境。酸質明亮度，及柑橘類水果、花香等細緻風味呈現，皆十足令人驚艷。