精品咖啡豆 咖啡 饕客的最愛---瓜地馬拉 花神 水洗 淺中焙

國家｜瓜地馬拉 產區｜安提瓜Antigua 品種｜波旁Bourbon 等級｜SHB 海拔｜ 1,500M-1,700M 處理法｜水洗法 烘焙度｜淺中焙 咖啡風味｜花香 酸性柔和 商品說明--------------------------------------------------------------------------------- La Flor del Café在法語的意思是「咖啡之花」。而精品咖啡市場中，則有2款命名為「花神」的咖啡豆。一款是La Minita莊園(集團)的花神「La Flor del Café」，另一款是屬於Bella Carmona莊園的花神「La Folie」兩款皆來自瓜地馬拉安提瓜(Antigua)。 花神具有非常愉悅優雅的花香主體風味，酸性柔和且以巧克力般的風味尾韻作結，整體口感乾淨且明亮。香氣充足飽滿，花香、甜香味十足，入口了之後的口腔流暢均衡度，雖微微帶著酸，卻是讓人非常喜歡的那種明亮的口感。 產區介紹 ------------------------------------------------------------------------------------- 安提瓜地區據說是瓜地馬拉咖啡的發源地。 安提瓜座落於三座火山(Agua、Fuego、Acatenango)包圍的山谷，其中Volcan Fuego更是活火山！不定時的爆發，造成這個產區的土壤有著豐富的礦物質；而產區內也保有大量的原始森林，讓土壤中充斥著豐富的鉀離子，兩者相加，讓安提瓜產區的咖啡植物有著源源不絕的營養健康成長。 這裡氣候一年四季都很溫和，並且有穩定的濕度（65%），再加上本地在旱季和雨季交替期間不像其他地區會有極端的氣候變化，使咖啡在海拔1500公尺以上的山谷中得以緩慢生長。 一切得天獨厚的環境，得以讓安提瓜始終維持穩定的優秀品質。 商品規格： 半磅(227g)/一磅(454g) 咖啡豆 商品規格 ♦ 均為1/4磅包裝，半磅會以兩包1/4磅包裝出貨，一磅則以4包包裝出貨。（1/4磅包裝為119g） ♦ 紙袋有單向透氣閥孔。 ♦ 如需磨豆服務，請在下單時同時備註需磨豆以及沖煮方式。若無告知，則以咖啡豆方式出貨。