金桃喜禮盒

一個金桃喜外盒，裡面搭配3個鐵盒的點心。 全部手工製作，只用天然食材，不含香精、色素、防腐劑或其他化學添加劑。 內容 ＊法式手工杏仁瓦片一盒（四包杏仁瓦片，四種不同口味任選） 原味/法式可可/紅藜麥/老欉紅茶 ＊認真瑪德蓮一盒（八個瑪德蓮口味任選） 香橙/無花果/玫瑰/老欉紅茶 *手做小點心一盒（四包小點心） 原味小刺蝟(8條)/可可小刺蝟(8條)/ 草莓小棉球(3顆)/ 可可小棉球(3顆) 包裝：金桃喜外盒（附提袋） 保存期限 瑪德蓮：常溫保存12天 杏仁瓦片：常溫保存30天 小刺蝟餅乾：常溫保存30天 小棉球：常溫保存7天 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 產品詳細介紹 ＊＊＊認真瑪德蓮系列：瑪德蓮是法國傳統的貝殼形狀小蛋糕，奶油的香氣加上鬆軟的口感，簡單好吃非常受歡迎。但我們覺得瑪德蓮能發揮的不只如此，所以我們認真研究，精心製作，挑選了多種天然食材並融入特殊的製作工序，將瑪德蓮帶出更豐富的味覺層次，絕對值得細細品嚐。 一樣的堅持『 使用天然食材，香精防腐劑不存在 ; 減少甜度的華麗修飾，讓好食材演奏出自己的旋律。』 香橙瑪德蓮 新鮮香吉士削皮，將橙皮與橙汁一起浸泡於香橙干邑一週引出層次風味，再混合總統牌奶油、蛋、蜂蜜、麵粉、杏仁粉，以及少許用有機萊姆製作的果露提味。製作出的瑪德蓮一口咬下，濃縮的橙皮橙香酸甜圓潤在口中化開，濃郁卻又輕盈爽口。 無花果瑪德蓮 土耳其無花果乾以蘭姆酒浸泡一週釋放出無花果特殊的風味非常迷人，無花果瑪德蓮除了鬆軟吃得到果乾之外還有無花果子脆脆的特殊口感，令人回味無窮。 老欉紅茶瑪德蓮 嚴選南投縣魚池鄉樹齡90年的台灣原生老茶樹，以有機農法栽種。將一心二葉紅茶加入香草莢一起浸泡於白蘭姆酒一週讓茶香釋出。茶香奶香完美搭配，味道豐富獨特，尾韻悠長。 玫瑰瑪德蓮 取材於屏東大花農場的有機玫瑰花瓣，將新鮮花瓣自製成玫瑰花醬使玫瑰香味完全釋放，最後加入少許的大湖草莓酒使香氣更為豐富。吃得到完整玫瑰花瓣，香氣十足令人驚艷。 認真瑪德蓮皆無酒味，請安心食用。 ＊＊＊手工小點心系列：手作的精緻小點心，雖然只是小點心，但我們一樣用使用優質天然食材製作，防腐劑不存在，減少甜度的修飾，讓好食材演奏出美妙的旋律。 原味小刺蝟 法國進口總統牌發酵奶油、麵粉、蛋，減糖30％，表片鋪上一層滿滿的杏仁角，奶油與堅果完美搭配，香濃酥脆，簡單的材料卻勾勒出動人的美味。 可可小刺蝟 以原味小刺蝟為基底，加上法國Cacao Barry的100%可可粉。奶油、堅果以及香濃可可的黃金組合，口感香酥誰能不愛？ 草莓小棉球（3顆）-- 秋冬限定 用新鮮草莓以急速乾燥方式脫去水分但完整保留草莓風味。將乾燥的草莓磨成粉加入小棉球製作，外觀樸實但草莓味令人驚艷，外酥內軟的口感，草莓的香甜搭上法國總統牌奶油夾心真是絕配。 可可小棉球（3顆）-- 秋冬限定 法國Cacao Barry的100%可可粉加入小棉球製作，可可味濃郁不膩，外酥內軟的口感，搭上法國總統牌奶油夾心好吃的讓人停不下來。 ＊＊＊手工杏仁瓦片系列：純手工一片一片製作，純天然食材，不含香精、化學添加劑與防腐劑。選用法國進口President發酵奶油、頂級加州杏仁、糖、蛋清、小量麵粉作為美味基底，搭配在地屏東櫻花蝦、法國CACAO BARRY 巧克力、玻利維亞有機紅藜麥…等特選食材，讓杏仁瓦片展現出更多層次的口感，風味細緻、清爽順口、層次豐富。 原味杏仁瓦片 選用法國進口President發酵奶油、頂級杏仁片、糖、蛋清、混合小量麵粉製作。減糖30%，小糖小麵粉，才能品嚐到融合杏仁香、奶油香、與蛋香的多層次酥脆口感。 紅藜麥杏仁瓦片 自然農法栽培的玻利維亞進口紅藜麥是高蛋白質的鹼性食物，營養豐富，香氣十足。自然的整顆紅藜麥加入加入杏仁瓦片基底烘烤。吃得到一粒一粒的口感，烘烤過的紅藜麥一口咬下香氣四溢，讓味道多了一個層次。 法式可可杏仁瓦片 嚴選頂級甜點師父使用的法國CACAOBARRY 調溫70%黑巧克力加入杏仁瓦片基底烘烤，最後再將烘烤過的可可豆敲碎灑在表面。混合香純濃郁以及清新的可可果香，層次豐富。 老欉紅茶杏仁瓦片 嚴選南投縣魚池鄉樹齡90年的台灣原生老茶樹，以有機農法栽種，手工採收一心二葉，古法焙茶。製作時將完整條索狀的紅茶葉微打碎讓茶香更能釋出。茶香奶香堅果香完美搭配，味道豐富獨特，尾韻悠長。有機農法栽種的老欉紅茶，以完整一心二葉的茶葉為原料，不使用次級的茶梗茶渣。減糖35%。更少糖，才能凸顯茶細膩。