產品名稱 :億興米罐子台梗九號幸福米
來自台灣億興米廠 Since 1930
產地水源：濁水溪流域土壤-沖積土。發源自合歡山麓的濁水溪是台灣最長的河流，蜿蜒貫穿台灣中部地帶，挾帶大量有機礦物質一路沖刷而下，形成廣闊肥沃的濁水溪沖積平原。土壤富含有機與礦物質，且保水力強，透氣性佳:配合充足的日照，使得稻作米粒香Q，米粒晶瑩飽滿，黏性適中。
白米種類：台南11號，台中192號等濁水溪流域優質好米調配米種。
碾米方式：製作過程以低溫冷藏保持新鮮度,採用日本靜岡縣精米機。
儲存方式：兩個月內風味最佳，開罐後請放入冰箱冷藏保鮮。
炊洗米：應掌握輕且快為原則，洗兩到三次以避免養分流失。
浸水：夏天大約三十分鐘，冬天大約一小時，這個過程是為了讓好吃的白米完全糊化，達成白飯完全熟透的效果。
比例：剛收割好的新米和水比例大約1:1.1，過了收割季之後，水與米的比例要慢慢增加，到了接近收割季的舊米與水的比例大約是1:1.3依照口感改變水量與浸水的時間，才會讓這一碗農民辛勤的結果更加好吃!!
燜蒸：電鍋完成煮飯流程時先別急著打開蓋子，燜15分鐘至半小時，完成煮飯流程時，稍微翻動白飯讓多餘水分蒸發，好吃的白飯就完成囉!!!
產品敘述：新鮮、香Q、好吃，絕對是億興米最吸引人的地方，而我們因為想要把更好吃的米介紹給您，在我們仔細的規劃後，億興米推出符合生活型態，並量身打造的現代新食米文化「米罐子」。
產地/製造方式：台灣 彰化埤頭
品質規格：CNS二等
製造廠商：億興碾米廠
本廠通過ISO22000/HACCP、 ISO09001 等國際驗證
產地/製造方式
台灣
在本館消費滿＄3000免運，統一由中華郵政寄出
