一夜5顆到5000顆的傳奇!
每個滷包皆採用原片做打碎,越滷越香!
成份:冰糖、無漂白砂糖、甘草片、乾燥香菇、黑胡椒、五香粉、當歸、八角、鹽、桂枝、小茴、花椒、三奈、玉桂、台灣日月潭台茶8號阿薩姆紅茶
容量:香菇滷包8公克X5小包
台灣日月潭台茶8號阿薩姆紅茶3公克*5小包
原產地:台灣
保存期限:2年(未開封)
保存方法:請至於陰涼通風處
阿美姐的阿薩姆香菇滷包食譜分享
香菇茶葉蛋
阿薩姆香菇茶葉蛋
食材準備:
A.雞蛋10顆
B.滷包*1+茶葉包*1+天然醬油80ML+ +水700ML
做法:
將10顆雞蛋蒸熟或做成水煮蛋之後;準備一只有蓋的容器上下左右的搖動,將蛋殼均勻搖碎。
將A放入B材料中用中小火煮大約120分鐘後關火;待產品回溫至常溫後置於冰箱的冷藏(或常溫亦可)放隔夜。隔天再加熱120分鐘即可。若不夠入味放隔夜再加熱的動作可以重覆做2-3天。
電鍋做法:步驟1+2皆同,但建議重覆做2-3天較能入味。外鍋放8杯水後開關跳起後取出來常溫放置。
滷味
素食滷味
A.杏鮑菇+豆乾+海帶+紅蘿蔔1條+時蔬。(全部食材的量約600公克)
B.滷包*1+茶葉包*1+天然醬油20ML+ +開飲水250ML
做法:
將A及B材料放入鍋中小火煮大約90-120分鐘後關火,即可擺盤食用
電鍋做法:步驟皆同。外鍋放8杯水後開關跳起後即可擺盤食用。
紅燒
紅燒燉豬肉
A.肉品1斤(牛肉/羊肉/豬肉皆可)+紅蘿蔔1條+阿美姐的蔬果味熟成黑蒜12瓣(可依個人喜好增減數量)
B.滷包*1+茶葉包*1+天然醬油40ML+ +開飲水200ML
做法:
將A及B材料放入鍋中並以小火煮大約90-120分鐘後關火後;即可擺盤食用
電鍋做法:步驟皆同。外鍋放8杯水後開關跳起後即可擺盤食用
清燉
香菇黑蒜清燉雞湯
A.雞腿5支+阿美姐的蔬果味熟成黑蒜12瓣(可依個人喜好增減數量)
B.滷包*1+茶葉包*1+天然醬油10ML+ +開飲水400ML。註:醬油可依個人喜好決定添加與否
做法:
將A及B材料放入鍋中小火煮大約90-120分鐘後關火,即可擺盤食用
電鍋做法:步驟皆同。外鍋放8杯水後開關跳起後即可擺盤食用。
產地/製造方式
台灣
商品介紹
商品資訊
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