【中秋限定禮盒】京都宇治抹茶/焙茶 品鑑組

這是一款為中秋節精選的日本茶組合，內含兩款京都宇治產抹茶與一款焙茶粉。 由 Yugen 精心拼配多種茶葉，以及細緻調整的烘焙工序，充分引出茶葉本身的鮮味與香氣。無論是以熱水刷製成薄茶，搭配月餅與秋季甜點享用，或製作抹茶拿鐵、焙茶拿鐵及各式甜點，都能依照不同方式，品味日本茶細膩而道地的風味。 **■ 內容物** ・抹茶 #0 (30g) × 1 ・抹茶 #1 (30g) × 1 ・焙茶粉 (50g) × 1 **■ 抹茶 #0** YUGEN 原創拼配抹茶，帶有圓潤的鮮味，以及清爽柔和的微澀感。 以熱水刷製飲用時，能感受到清晰而扎實的茶韻，以及俐落乾淨的收尾。製作拿鐵時，即使加入牛奶或燕麥奶等植物奶，抹茶本身的風味依然鮮明；奶香中的自然甜味與抹茶細緻的微苦相互襯托，呈現層次分明而平衡的風味。是一款容易融入日常飲茶時光的抹茶。 **■ 抹茶 #1** 由馥郁香氣、高雅鮮味與收斂整體風味的微澀感為特徵的拼配抹茶。 經常被選用在正式茶席等場合，入口的瞬間圓潤感與清雅餘韻靜靜地延續。搭配月餅或秋季甜點飲用時，不會影響品嚐甜點的美味，更能完美平衡甜膩，享受茶湯原有的風味。 **■ 焙茶粉** 嚴選當季首批採摘的一番茶(新茶)中的高品質茶葉，研磨成極細粉末。 特意採用淺焙，並細心調整烘焙溫度與時間，在保留茶葉原有鮮味的同時，帶出乾淨、柔和而飽滿的焙火香氣。 極細緻的粉質能輕鬆融於熱水或鮮奶，交織出香醇濃郁的焙茶拿鐵。即使經過加熱，香氣也不易散失，因此同樣適合運用於餅乾、蛋糕等烘焙甜點之中。 **【推薦品飲方式】** ・使用「抹茶 #1」 刷製成薄茶，在中秋佳節與家人朋友搭配月餅或甜點享用 ・使用「抹茶 #0」 或「焙茶粉」，製作加入冰塊的冰涼拿鐵飲品 ・在家中細細品味道地日本茶，享受一段屬於自己的飲茶時光