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【巴薩米克醋商品介紹】
經過PGI認證的摩典那巴薩米克醋 (Balsamic vinegar of Modena Alaru),需符合所有規定製程所生產的巴薩米克醋,才能被授權使用其義大利名稱。採用認證的新鮮葡萄,連皮破碎並榨汁,經過數十小時熬煮而成的葡萄濃漿。再依最佳比例(60%葡萄濃漿+40%葡萄酒醋),加入10年以上的高等級葡萄酒醋,一起靜置在橡木桶中長達12個月以上自然發酵陳化。最後達到酸與甜的平衡,釀蘊出果香洋溢,濃郁酸醇的摩典那巴薩米克醋。
無焦糖色素
無增稠劑
無二氧化硫
無論是開胃前菜,麵食,主菜,奶酪,甜點甚至是冰淇淋,巴薩米克醋都能派上用場。它濃郁複雜的香氣,非常可口。除了美味之外,巴薩米克醋還能促進消化。這個低卡路里的醋,在增添食物香味的同時,又不會增加負擔!
【食用建議】
如其它頂级食材一樣,食用巴薩米克醋愈簡單愈美味。搭配的食物味道越是單純,愈能突顯巴薩米克醋馥郁醇厚的味道。
基本用法(黃金油醋比例 - 醋1:油4):沙拉醬、調味拌醬、日常食用醋
進階用法:沾醬、醃醬、燒烤醋醬
商品介紹
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免陽光直射
- 內容物
- ▍1.西班牙特級初榨黑標橄欖油/西班牙特級初榨風味橄欖油/西班牙摩典那PGI巴薩米克醋(依組合內容而定) + 手工禮盒 + 精美提袋 (橄欖油賞味期限:2026/02/28) ▍2.巴薩米克醋商品成份:葡萄酒醋、熬煮葡萄濃汁,酸度:6% ▍3.橄欖油商品成份:100%特級初榨小蘋果橄欖油 ▍4.提供免費代客寫卡片服務,可於備註欄提供卡片內容。
- 內容量
- 750.0ml x 1
- 廠商名稱
- 聚元股份有限公司
- 廠商電話
- 02-2755-1366
- 廠商地址
- 台北市大安區信義路4段296號11樓之1
- 食品業者登錄字號
- A-104287575-00000-6
- 投保產品責任險字號
- 0500字第23AML0001240號
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- 轉帳付款
- 7-11 ibon 代碼繳費
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